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東京喫茶店の昭和プリン Creme Caramel

東京喫茶店の昭和プリン Creme Caramel #Prova #大溪地香草 #馬達加斯加香草 材料 鮮奶 400g 動物性鮮奶油 100g 香草莢 1條 （大溪地香草 or 馬達加斯加香草) 上白糖 100g （細砂糖可替代） 雞蛋 180g 蛋黃 40g PROVA大溪地香草籽醬 3g 製作方式 1.鮮奶、動物性鮮奶油、香草莢加熱至65度 2.上白糖、雞蛋、蛋黃、PROVA大溪地香草籽醬攪拌均勻 3.步驟一二混合之後靜置20分鐘過篩 4.倒入布丁杯之中隔水蒸烤， 150度烘烤45至50分鐘。（不晃動即可） 5.冷卻之後冰箱冷藏兩小時～即可食用（冷藏保存約四天） 香草焦糖醬 材料 細砂糖 50g 水 10g PROVA大溪地香草籽醬 1g 製作方式 專心看直播 PROVA大溪地香草籽醬 & 大溪地香草 & 馬達加斯加香草 ⭕️訂購連結在這邊 https://forms.gle/J2csJamcgsAdorPM7 #東京喫茶店の昭和プリン #復古日式布丁 #約會の感動 #東京布丁仙人 #布丁研究所 #Prova香草 #走過歲月的好滋味 #昭和布丁 感謝超過2200位同學的支持‼️ #絕對是今年度最強最豐富的線上課程 【#烘焙餡料研究室｜15款甜點與22+種餡料變化】 本次線上課超過8小時以上的豐富內容 ✔️學會完整法式甜點餡料系統 ✔️5款泡芙8種風味 ✔️8款不同風味的馬卡龍 ✔️2款千層派、2款國王派、法式蝴蝶酥 課程報名在這邊 https://www.pressplay.cc/link/0A66EA59 你可以學到 ★ 完整學會法式甜點餡料系統 餡料的學習路徑像是樹狀圖，了解餡料的特性、組成結構，有了這些概念就可以自由運用在甜點上。跟著老師一步步學習22+種內餡吧！ ★ 5 款泡芙與 8 種風味 完整學會如何製作脆餅殼，了解如何烘烤泡芙基底麵糊，避開各種失敗誤區！有經典泡芙、修女泡芙、閃電泡芙、吉布斯特泡芙、聖多諾黑泡芙，並且填入自己喜歡的內餡口味！