【炒め10分、煮込み10分】特別なスパイスは不要で初心者でも安心して作れる！ルーを使わずアッサリ仕上げた濃厚『ビーフカレー』の作り方 скачать в хорошем качестве

【炒め10分、煮込み10分】特別なスパイスは不要で初心者でも安心して作れる！ルーを使わずアッサリ仕上げた濃厚『ビーフカレー』の作り方

※動画内で　カレー粉　大さじ２（６gほど）　となっておりますが、 正しくは【カレー粉　大さじ２（１２gほど）】です。 申し訳ございません。 使うほど愛着が湧くキッチンブランド『SAKURA’s』 https://store.sakura-0141.com さくらのサブちゃん    / @sakurabo-0141   お知らせが届く公式LINE https://lin.ee/I4Rp8e9 日々と料理 https://store.sakura-0141.com/pages/mail 商品一覧 トング（ミニ）：https://store.hitotema.co.jp/products... さくらパン(20cm.26cm)：https://store.hitotema.co.jp/products... 鍋(16cm.20cm)：https://store.hitotema.co.jp/products... 砥石セット：https://store.hitotema.co.jp/products... 究極の隠し味：https://store.hitotema.co.jp/products... 口福おだし：https://store.sakura-0141.com/product... お皿：https://store.hitotema.co.jp/products... まな板：https://store.hitotema.co.jp/products... エプロン：https://store.hitotema.co.jp/products... ⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎ [email protected] ーーー 0:00 オープニング 0:40 玉ねぎの下処理 3:03 しょうがをすりおろす 3:40 ニンニクの下処理 4:47 合わせ調味料の準備 5:14 その他調味料の用意 5:46 牛肉の下処理 7:39 調理開始 7:47 玉ねぎを炒める 12:25 牛肉を炒める 14:02 カレー粉を加える 14:35 合わせ調味料を加えて煮詰める 15:18 水・コンソメを加え沸騰させる 16:12 蓋をして10分火を入れる 16:33 ブールマニエの準備 17:21 ブールマニエを加える 18:52 醤油・黒胡椒を加えて沸騰させる 19:48 完成！ 20:12 盛り付け＆今日のポイント 20:32 試食 ⏬材料（３〜４人前）⏬　 玉ねぎ　１玉 牛肉　３００g カレー粉　大さじ２（６gほど） 顆粒コンソメ　小さじ２（キューブの場合１つ） 塩　２つまみ 水　５００ml ■合わせ調味料■ 生姜　１２g ニンニク　２かけ（１５〜２０gほど） 酒　大さじ３ ケチャップ　大さじ２ ウスターソース　大さじ１ ■ブールマニエ（とろみ玉）■ 有塩バター　１０g 小麦粉　１５g 醤油　小さじ１ 胡椒　たっぷり ーーー ◼︎食材から検索できるレシピサイト https://sakura-0141.com 【愛用品】 ◾️プロテイン◾️ aromaのえんどう豆と玄米をベースに 身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン （おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶） https://anoma.jp/lp?u=affiri_3 ■包丁■ 21cmの牛刀：https://amzn.to/3OjzDEL 15cmのペティナイフ：https://amzn.to/44NLnVd ■フライパン■ フライパン：https://store.sakura-0141.com/product... 小フライパン20cm：https://store.sakura-0141.com/product... 深型フライパン（鍋や煮物に）：https://amzn.to/3tcOJin まな板：https://kama-asa.com/item-detail/810914 ■調理器具■ 必需品レベルのシリコンスプーン：https://amzn.to/3oqtY39 シリコンお玉（角形）：https://amzn.to/3DT5PI6 シリコントング：https://amzn.to/3nBS8nT 小型のゴムベラ（１本必須）：https://amzn.to/3uooTuI オイルさし：https://amzn.to/3uDYVmX すりおろし器（ニンニク、生姜）：https://amzn.to/36hI4xa スライサー：https://amzn.to/3JO8DHP 縦型ピーラー：https://amzn.to/3lxPLmY サラダスピナー：https://amzn.to/3AwXqJM 落とし蓋：https://amzn.to/3JS86Yw シリコンターナー：https://amzn.to/3mWJrtk アイラップ：https://amzn.to/44mXOHH バターケース：https://amzn.to/3ORFph2 温度計：https://amzn.to/40V8i0a 揚げ油の処理ポット：https://amzn.to/47OyCLQ ポットのフィルター：https://amzn.to/49WWD52 ■さくらが使ってる調味料■ 普段使用してる油：https://www.j-oil.com/consumer/produc... パスタ（1.7mm）：https://amzn.to/3wpeLkL ごま油：https://amzn.to/3kagllL 白だし（にんべん）：https://www.ninben.co.jp/product/od68... ※リンクはAmazonアソシエイトを使用しております 〜よく聞かれる質問〜 ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量 少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量 （手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため 普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油） 砂糖⇨きび砂糖を使用 酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます） ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し） レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます 酢⇨純米酢を使用 味の素⇨入れなくても作れます 麺つゆ⇨にんべんの３倍濃縮を使用しています #ビーフカレー #カレー #カレー粉