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나카가와 히데코의 무사카(Moussaka) 만들기 - 원파인박스 그리스편

나카가와 히데코의 무사카를 소개합니다! 세 번째 원파인박스 이야기를 전합니다. 상자의 이름은 '야사스 아테네'입니다. '안녕 아테네'라는 뜻인데요, 이름이 말해주는 것처럼 이번에는 그리스로 갑니다. '야사스 아테네'는 지중해 요리 연구가 나카가와 히데코 선생님과 함께 만들었어요. 히데코 씨는 연희동에서 인기 요리교실을 운영하고 있고, 요리 인생에 관한 수필집부터 다양한 레시피북까지 여러 권의 책을 발표한 작가이기도 합니다. 세 번째 상자를 통해 소개하는 그리스 음식은 두 가지입니다. 하나는 무사카(Greek Moussaka)예요. 고기와 야채를 켜켜이 쌓아 굽는 그라탕인데요, 그리스 전역에서 즐기는 대중적인 요리입니다. 또 다른 하나의 이름은 심플 지중해 샐러드(Simple Mediterranean Salad)예요. 이름 그대로 지중해 전역에서 즐기는 간단하고 싱그러운 샐러드로, 토마토를 주재료로 해서 만듭니다. 히데코 씨와 함께 특별한 상자 출시를 앞두고 음식에 대한 간략한 소개와 조리법, 그리고 조리시 유의할 점을 경쾌하게 영상으로 담아봤어요. 나중에 꼭 실제 조리에 참고가 되기를 바라는 마음으로 준비했어요. 클릭! 원파인디너와 나카가와 히데코가 함께 만드는 '야사스 아테네'는 10월 20일 목요일 발송될 예정입니다. 원파인박스에 관한 더 많은 정보는 링크를 통해 확인하세요! https://tumblbug.com/onefinebox