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Cómo hacer dulce de leche KETO (sin azúcar!)

Descubre otras 75+ recetas keto, sin harina ni azúcar, en mi nuevo libro: https://www.deliciasketo.com . Cómo hacer dulce de leche 🤩 versión keto, sin azúcar! Menos de 1 g de carbo por porción! 🎉 . 🛒 INGREDIENTES (6 porciones) ▪️ 125 ml (½ taza) de crema de leche/nata ▪️ 60 g de mantequilla 🧈 ▪️ 45 g de eritritol ▪️ Pizca de sal 🧂 (si la mantequilla no es salada) . 👩‍🍳 PREPARACIÓN 1. En una olla a fuego muy bajo, añade la mantequilla y calienta, revolviendo 🥣 de vez en cuando, hasta que esté completamente dorada (5 minutos). 2. Añade la crema de leche, el endulzante y la sal (opcional), revolviendo hasta que esté completamente combinado. 3. Cocina a baño maría o a fuego muy bajo 🔥 durante 15 minutos ⏲ y revolviendo un poco para que no se queme (pero sin mezclar mucho!). Deja cocinando hasta que la crema se dore y quede espesa. 4. Prueba y corrige el dulce y viértelo en un recipiente de vidrio. El dulce debe ser pegajoso y espeso, pero aún fácil de verter. 5. Consume el dulce de leche tibio. Si se separa o se cristaliza, sólo calienta unos segundos en el microondas y vuelve a mezclar. 6. Disfruta! 😋 . 💡 TIP: Puedes conservar en la nevera ❄️ hasta por una semana. Si haces con eritritol, lo más probable es que se cristalize y tengas que volver a calentar para consumir. El xilitol funciona mejor, pero suma algunos carbohidratos. . Sígueme en: 👉 Facebook: http://fb.com/camilakosttt 👉 Instagram:   / camila.kost   👉 YouTube:    / camilakost   . . #YoCocinoEnCasa #DeliciasKeto #DietaKeto #RecetasKeto #RecetasSaludables #RecetasFaciles #SinGluten #SinAzucar #Ketolicias #CamilaKost