Menthe fraîche, texture onctueuse : le combo gagnant pour l’été ! скачать в хорошем качестве

Menthe fraîche, texture onctueuse : le combo gagnant pour l’été !

Dans cette vidéo, je te montre comment réaliser un délicieux sorbet à la menthe intense, ultra rafraîchissant, plein de saveur et sans colorant ni arôme artificiel !🌿 Je t’explique aussi comment faire ton propre sucre inverti, un ingrédient magique qui améliore la texture des glaces et des sorbets. 👉 Au programme : • Recette pas à pas du sorbet menthe • Astuces pour un goût frais et naturel • Explication simple et complète du sucre inverti : à quoi ça sert, comment le faire, et quand l’utiliser 💡 Idéal pour l’été, pour les amateurs de glaces maison et pour ceux qui veulent aller plus loin en pâtisserie ! 🔔 Pense à t’abonner à la chaîne pour plus d’astuces et de recettes de pro : glaces, entremets, chocolats et plus encore ! 👇 Dis-moi en commentaire si tu connaissais déjà le sucre inverti ou si c’est une découverte ! --- 📲 *Retrouve-moi aussi ici :* Site : https://secrets-de-patissier.ch Instagram :   / secrets  \_de\_patissier Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?... TikTok :   / secrets  \_de\_patissier 00:00 intro 00:17 ingrédients 00:36 sorbet et glace : quelle différence ? 01:16 le stabilisant 02:04 le sucre inverti 03:52 préparation du sirop 04:27 ajout de la menthe 05:42 l'aéromètre Baumé 09:32 mise en turbine 10:03 résultat