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goulash(Gulyás) Servings: 3 INGREDIENTS A. for goulash 400g beef loin 2 potato 2 tomato 1 bell pepper 1½ onion ½ carrot ½CUP celery leaves 2cloves garlic 2TBSP olive oil B. for sauce 3TBSP tomato paste 2TBSP paprika powder 300g water 1 bay leaf salt black pepper PREPARATION 1. 준비된 야채와 고기를 적당한 크기로 썰어 두어요. 2. 조금 두껍고 넉넉한 냄비에 올리브유를 두르고, 3. 양파를 넣고 갈색 나게 볶은 후, 4. 고기와 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 어느 정도 익으면 파프리카 가루를 넣고 볶아주세요. 5. 감자, 당근, 물, 월계수 잎을 넣고 끓인 후, 중불로 당근과 감자, 고기가 다 익을 때까지 끓여주세요. 6. 토마토, 토마토페이스트, 파프리카를 넣고 10분정도 더 끓이면 됩니다. 7. 조리된 후 적당하게 썰은 샐러리 잎을 넣고 한두번 저어주세요(안넣어도 됩니다) 8. 마지막에 꼭 소금, 후추로 간을 해 주세요. TIP: 으깬 감자, 빵, 샐러드랑 곁들이면 더욱 좋아요. 파프리카가루는 마켓에 향신료 파는 곳에 있어요. 파프리카 가루가 없으면 덜 매운 아주 고운 고춧가루 1TBSP 넣으시면 돼요. -subscribe : https://bit.ly/2XatL2X -instagram : / mannarecipe -camera : iphone 7, iphone 8plus, beastgrip pro -camera app : procamera Kevin MacLeod의 Eternal Hope은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/... 따라 라이선스가 부여됩니다. 출처: http://incompetech.com/music/royalty-... 아티스트: http://incompetech.com/ #Gulyás, #gulash, #beefsoup