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「時代にあった飽きない洋菓子を作りたい」北堀江の街に長年愛されるスイーツ店に密着！

====動画でご紹介のお店===== ル・ピノー北堀江本店 ■HP/インスタ   / le_pineau_kitahorie   ■ 営業時間 9:00～20:00 （カフェ：ラストオーダー19：30） ■アクセス 大阪市西区北堀江２-4-12 ︵‿︵‿︵‿︵‿カメラマン語録︵‿︵‿︵‿︵‿ かつては和菓子のお店だった名残で、 クッキーやブッセなどは和風のパッケージや特徴的な商品名のものもありました。 パティシエの方もお客様によろこんでもらいたい想いを胸に スイーツを作ってらっしゃるのが印象的でした。 またデコレーションケーキはフルーツの数だけは決まっているけど、 レイアウトはきちんと決まっておらずその日のフルーツの大きさや形などによって バランスをみながら毎日飾っているそうです。 その作業が楽しくて、お客様にも自分の飾ったデコレーションケーキを 選んでもらえると嬉しいとおっしゃっていました。 クリスマスも近づいてきて繁忙期で大変な面もありそうでしたが、 スイーツ店としてはやはり気合いも入るようで、 忙しくなるのが大変なのはもちろんですがどこか楽しみにされているように感じられました。 ケーキも実際に購入し、家族で頂きましたがフルーツもたっぷりでとても美味しかったです。 ︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿ =====「感動スイーツ」とは====== 見ればきっと食べたくなるー。 「製菓店の舞台裏」と「オーナーの情熱・ひたむきさ」を ドキュメンタリーでお届けするチャンネルです。 「感動スイーツ」へのお仕事のご相談や取材のご依頼は 下記アドレスよりご連絡お願いします。 [email protected] ============================= #スイーツ #大阪グルメ #japanesefood #tiktokfood #大阪スイーツ #japanesesweets #osakasweets sweets #sweets #洋菓子 #スイーツ#焼き菓子