Миндальное печенье / Ореховое печенье без муки. Пирожное с кремом "Шарлотт" и смородиновым кули. скачать в хорошем качестве

Миндальное печенье / Ореховое печенье без муки. Пирожное с кремом "Шарлотт" и смородиновым кули.

Сегодня делюсь с вами вкуснейшим рецептом пирожного с кремом "Шарлотт" и смородиновым кули. Всеми любимое миндальное печенье без муки мы превратим в ореховое печенье, начиним кремом и кули. ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео со своими ДРУЗЬЯМИ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал:    / @tasteandbeautiful   Готовьте только вкусно и красиво, и по ПРОВЕРЕННЫМ рецептам с Натальей Горегляд. Рецепт "Ореховое пирожное с кремом "Шарлотт" и смородиновым кули" смотрите ниже... See the recipe for "Charlotte Cream Pie with Currant Coolie" below ... #NatalliaHarahliad #печенье #вкусноикрасиво #рецепты #TasteFood #ГореглядНаталья #выпечка #пирожное #простоибыстро #cookies _____________________________________________ Рецепт "ПЕЧЕНЬЕ ванильное" -    • ПЕЧЕНЬЕ ванильное. Очень нежное и с ХРУСТЯ...   Рецепт "Печенье БРАУНИ" -    • Печенье за 15 минут. Печенье брауни (Brown...   Рецепт "ОВСЯНОЕ печенье" -    • ОВСЯНОЕ печенье. Простое и вкусное. Печень...   --------------------------------------------------------------------------- Хотите больше вкусных рецептов? Подписывайтесь на мой канал:    / @tasteandbeautiful   Меня можно найти: Instagram   / natallia_harahliad   Facebook:   / natallia.harahliad   Сайт: http://harahliad.by/ ______________________________________________ Рецепт "Ореховое пирожное с кремом "Шарлотт" и смородиновым кули" (8 штук, диаметр 4-5 см): Ингредиенты: для орехового печенья 90 гр белка 50 гр сахара 15 гр кукурузного крахмала 20 гр молотого миндаля 100 гр молотых орехов (фундук, грецкий, арахис и т.п.), по вкусу, у меня фундук. для смородинового кули 100 гр пюре смородины (или другой кислой ягоды или фрукта) 20 гр сахара 10 гр кукурузного крахмала 20 гр воды (комнатной температуры) для крема "Шарлотт" 110 гр сливочного масла 63 гр молока 80 гр сахара 1 желток 1 ч л экстракта ванили Приготовление: 0:08 ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ 0:10 Взбейте белки (90 гр). 0:19 Постепенно добавьте 1/2 сахара (25 гр), через 1-2 минуты еще 1/2 сахара (25 гр) и взбивайте до образования белого плотного белка. 0:45 Добавьте кукурузный крахмал (15 гр), молотый миндаль (20 гр), молотые орехи (100 гр) и перемешайте. 1:33 Переложите смесь в кондитерский мешок и отсадите печенье диаметром 4-5 см (должно получиться около 16 шт). 2:22 Выпекайте при 160 С около 20-25 минут. 2:45 СМОРОДИНОВОЕ КУЛИ 2:48 Разогрейте в кастрюле пюре смородины (100 гр) и добавьте к нему сахар (20 гр). 2:57 Перемешайте в отдельной мисочке кукурузный крахмал (10 гр) и воды (20 гр) до однородности. 3:17 Добавьте смесь с крахмалом в кастрюлю и доведите до кипения, постоянно перемешивая. 3:28 Варите около 3-4 минут, постоянно перемешивая. 3:33 Перелейте кули в миску, накройте пищевой пленкой и убрать в холодильник. 3:43 КРЕМ "Шарлотт" 3:47 Разогрейте в кастрюле молоко (63 гр), сахар (80 гр), желток (1 шт), экстракт ванили (1 ч л) и варите 1 минуту после закипания, постоянно перемешивая. 4:16 Перелейте смесь в миску, накройте пищевой пленкой, дать остыть. 4:30 Взбейте в миксере сливочное масло (110 гр). 4:58 Взбивая масло, добавляйте постепенно смесь маленькой струйкой. 5:30 Взбивайте до образования густого однородного крема. 5:39 Переложите крем в кондитерский мешок с насадкой. 5:58 Отсадите крем на печенье (на 8 шт) специальной насадкой или обычной насадкой вокруг по краю печенья. 6:33 Достаньте кули, перемешайте и переложите в кондитерский мешок. 6:58 Отсадите кили в серединке печенья. 7:13 Накройте вторым печеньем. Охладить в холодильнике около 30 минут. 7:33 Пирожное готово. Наслаждаемся. 7:45 Приятного аппетита и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал. 7:51 Не забудьте поставить ЛАЙК и колокольчик. ENGLISH VERSION Today I am sharing with you a delicious recipe for a cake with Charlotte cream and currant coolies. We will turn everyone's favorite almond cookies without flour into nut cookies, stuff with cream and coolies. SHARE this video with your FRIENDS and SUBSCRIBE the channel:    / @tasteandbeautiful   Cook only tasty and beautiful, and according to PROVEN recipes with Natalia Goreglyad. -------------------------------------------------- ------------------------- Want more delicious recipes? Subscribe to my channel:    / @tasteandbeautiful   You can find me: Instagram   / natallia_harahliad   Facebook:   / natallia.harahliad   Website: http://harahliad.by/ ______________________________________________ Recipe "Walnut cake with Charlotte cream and currant coolies" (8 pieces, diameter 4-5 cm): Ingredients: for nut cookies 90 grams of protein 50 g sugar 15 grams of cornstarch 20 grams of ground almonds 100 grams of ground nuts (hazelnuts, walnuts, peanuts, etc.), to taste, I have hazelnuts. for currant coolies 100 grams of currant puree (or other sour berry or fruit) 20 grams of sugar 10 g cornstarch 20 grams of water (room temperature) for cream "Charlotte" 110 gr butter 63 grams of milk 80 g sugar 1 yolk 1 tsp vanilla extract