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Die Nachspeise bzw. Süßspeise ist der krönende Abschluss jedes Essens. Mit diesem Ayurveda Rezept möchte ich Ihnen eine gesunde Form der Nachspeise vorstellen - die sich auch noch schnell zubereiten lässt. Mit natürlichen Zutaten - ohne zu backen - und zwar in Form von leckeren Haselnuss Bällchen bzw. "Energiebällchen". Eine Süßspeise die sich sehr gut vorbereiten lässt und die sie auch gut mitnehmen können - zum Beispiel zur nächsten Party - oder zu einem gemütlichen Picknick - oder für den kleinen Hunger zwischendurch auf der Arbeit. Die Ayurveda Wirkungsweise des Rezeptes finden sie unter den Mengenangaben für die Zubereitung. Hier die Mengenangaben für diese gesunde Ayurveda Nachspeise: 200 g Haselnüsse 180 g Vollkorn Haferflocken (zart) 100 g Butter 1/2 Tasse (ca. 120 ml) Lupinenkaffee oder Getreidekaffee 150 g Vollrohrzucker ca. 1 gestrichenen Tl Zimt ca. 1 gestrichenen Tl Kardamom 1 Vanillestange Kokosflocken geriebene Mandeln Wenn sie meine Ayurveda- und Kochvideos unterstützen möchten: Hier finden sie hochwertige Bio-Lebensmittel und tolle Gewürze: Bei "Tesanobio" können sie über den folgenden Link einfach online bestellen: https://www.tesanobio.de/?509 Mit dem Gutschein-Code: ayurvedaisop10 gibt es sogar 10 % Rabatt auf die Bestellung!!! Eine kleine Provision geht auch an mich und unterstützt meine weiteren Kochvideos. Ayurveda Wirkung dieses Rezeptes: Ayurveda sagt, dass gerade der süße Geschmack (madhura rasa) unsere Sinne und Psyche am stärksten besänftigt und ausgleicht. Er hat also eine beruhigende Wirkung - und unsere Haselnuss Bällchen natürlich auch. Zudem sind Süßspeisen aus Ayurveda Sicht im allgemeinen schwer, nährend und haben tendenziell eher kühlende Eigenschaften. Somit sind sie vor allem für Vata und Pitta Konstitutionen geeignet. Generell kommt es natürlich beim Nachtisch bzw. Süßspeisen auch auf das richtige Maß an ;-) Und sie sollten natürlich die Hauptmahlzeit nicht ersetzen. Kapha sollte nur sehr wenig davon essen - und könnte zusätzlich mit etwas Schärfe (zum Beispiel durch die Zugabe von Ingwer), die Verdaulichkeit ein wenig unterstützen. Wie immer freue ich mich über Ihr Feedback, sowie Anregungen und Kommentare zu meinen Videos. Vielen Dank! Namaste und Tashi Delek Ihr Stefan Isop ---------- Ayurveda Ausbildungen und Kochkurse - Stefan Isop -------- https://www.ausbildungen-ayurveda.de ---------- Ayurveda Kuren ------- https://www.kuren-ayurveda.de/