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Grüezi ✌️ Dans un barbecue, on se préoccupe toujours de la viande, du poisson, et du rosé (faites pas genre)... mais quand il s'agit de faire des accompagnements, on sèche ! Pour sortir des traditionnelles pommes de terre au four ou des tomates cerises à picorer, je vous propose 3 salades faciles et fraîches qui associent un fruit et un légume. Parce que oui, certains vont super bien ensemble ! ======================================== 🍅 LES INGRÉDIENTS 🍅 ♦︎ Tomates, pêches, mozzarella♦︎ (pour 4 personnes) 4 tomates rondes (avec du goût !) 4 pêches, de même calibre que les tomates 2 boules de mozzarella au lait de bufflonne Pour assaisonner : huile d'olive, sel, basilic ♦︎ Haricots verts, framboises, chèvre♦︎ 100g de haricots verts frais par personne Framboise (environ 5-6 par personne) Fromage de chèvre frais (environ 30-40g par personne) Pour la vinaigrette : 1 mesure de moutarde, 2 mesures de vinaigre de framboise, 4 mesures d'huile, sel et poivre Pour le croustillant : les graines que vous voulez ou des croûtons de pain grillé ♦︎ Fenouil, melon, parmesan♦︎ 1/2 fenouil par personne 1/4 de melon par personne, épépiné et pelé Du thym frais Noisettes concassées Sel, poivre, flocons de piment séché Copeaux de parmesan ======================================== ⏬ Vos retours sont importants pour moi, dites-moi dans les commentaires ce que vous pensez de cette vidéo et ce que vous voudriez voir sur la chaîne ⏬ --------------------------------------- Ma page Facebook : / cuisineandchill Twitter : twitter.com/CaptainJules_ Instagram : instagram.com/captainjules_ ================================