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El aprendiz de hortelano / Un viaje de conocimiento

La huerta es un arte, como la cocina. El pasar una temporada con el gran cocinero, el pasar una temporada con el gran hortelano, es la mejor inversión para tu aprendizaje. Si lo puedes hacer, hazlo. ▶️ Suscríbete a la comunidad de agro emprendedores desde https://elsembrador.es/manos-de-campo/ ▶️ Para formación 1 a 1 puedes reservar hora en https://elsembrador.es/mentorias/ Soy Fernando García de Vinuesa, hortelano por vocación. La primera etapa de este canal, casi dos años, ha estado dedicada a mi primera huerta comercial orgánica en Madrid (market garden para los anglosajones). He compartido mi forma de trabajar, cultivos, las herramientas que uso, las técnicas de siembra, plantación y cosecha. Son cosas que me han permitido cultivar abundante alimento para el mercado local madrileño durante 4 años en tan solo 1000m2. En julio de 2022 marcho a vivir a Portugal. Inicio el viaje cargando conmigo herramientas de cultivo, semillas, lombrices y mis inseparables libros. Arranca un nuevo ciclo vital. Y una nueva etapa para este canal. Quiero aprender muchas más cosas sobre el cultivo de la tierra, sobre el agua, sobre nuestros campos... y compartirlo contigo. #huerta #marketgardening