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연근 싫어하는 사람 이제 없습니다 유귀열 기능장의 연근조림 [귀열이네 반찬가게]
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연근 싫어하는 사람 이제 없습니다 유귀열 기능장의 연근조림 [귀열이네 반찬가게]
#유귀열 #연근조림 #귀열이네반찬가게 [연근조림 재료] 흙연근 1Kg, 진간장 0.5C, 고운 고춧가루 0.5T 다시마(육수 용), 식용유 2T, 물엿 1.5C, 식초 1T, 물 [연근조림 레시피] 1) 연근을 깨끗이 씻은 후, 껍질을 벗겨 약 7mm 두께로 썬다 2) 끓는 물에 식초(1T)를 넣고 연근을 데친 후에 물기를 뺀다 3) 팬에 식용유를 두른 후, 연근을 볶다가 우려 놓은 다싯물을 넣는다 4) 간장 0.5컵을 넣고 색깔이 나기 시작하면 물엿 1컵, 고춧가루를 넣고 약불에서 30분 조린다 5) 물엿 0.5컵을 넣어 뒤적인 후, 마무리한다 === 외식업의 모든 것, 배민외식업광장에서 알려드려요! 배민외식업광장 https://bit.ly/3e3VPmm 카카오톡 https://pf.kakao.com/_xbxixdrT 최신 외식업 정보부터 장사 잘하는 노하우, 배달통계 인사이트 '배민트렌드'까지! 사장님의 궁금증과 고민을 바로바로 해결할 수 있어요. 매일 만나는 외식업의 모든 것 #배민외식업광장
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