How To Make Banana Roll Cake скачать в хорошем качестве

How To Make Banana Roll Cake

Banana roll with chocolate Raw materials: Dough: 6 eggs 135g of powdered sugar 135g semi - coarse flour 1 packet of baking powder Lemon peel Cream: 1 egg 50g granulated sugar 10g cocoa 120g butter 45g powdered sugar 2 bananas Frosting: 100g hot chocolate 70g butter Approach: Dough: Beat whole eggs with sugar, add flour, lemon zest and baking powder. Pour the dough onto a large baking sheet lined with baking paper. Bake for 10 minutes at 180 degrees. After baking, roll the dough into a damp cloth and let it cool. Cream: Beat eggs with cocoa and granulated sugar over the steam, beat for about 10 minutes until the mass thickens and allow to cool. Whip the butter with powdered sugar and gradually add the boiled cocoa cream. Spread the finished cream on a plate of dough and place bananas on the edge. Roll the roulade firmly and pour over the melted chocolate. Let the roulade solidify in the refrigerator for at least two hours Banánová roláda s čokoládou Suroviny: Cesto: 6 vajec 135g práškového cukru 135g polohrubej múky 1 balíček prášku do pečiva Citrónová kôra Krém: 1 vajce 50g kryštálového cukru 10g kakaa 120g masla 45g práškového cukru 2 banány Poleva: 100g horkej čokolády 70g masla Postup: Cesto: Celé vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme múku, citrónovú kôru a prášok do pečiva. Cesto vylejeme na veľký plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 10 minút pri teplote 180 stupňov. Po upečení cesto zrolujeme do vlhkej utierky a necháme vychladnúť. Krém: Nad parou vyšľaháme vajce s kakaom a kryštálovým cukrom, šľaháme približne 10 minút kým hmota nezhustne a necháme vychladnúť. Vyšľaháme maslo s práškovým cukrom a postupne pridávame uvarený kakaový krém. Hotový krém natrieme na plát cesta a na okraj poukladáme banány. Roládu pevne zrolujeme a polejeme roztopenou čokoládou. Roládu necháme stuhnúť v chladničke najmenej dve hodiny.