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COMO FAZER UM BRIGADEIRO PERFEITO

INSCREVA-SE NO CANAL E ATIVE O SINO: 👉 https://www.youtube.com/channel/UC0DA... Nesse vídeo vou ensinar COMO FAZER UM BRIGADEIRO PERFEITO! Dicas : Creme de leite : deixa a consistência leve e cremosa; Utilizar o creme de leite de caixinha, pois contém estabilizantes e não separa o soro no calor; Misturar os ingredientes antes de ir pra panela : o cacau não vai dissolver depois; Cacau em pó ao invés de achocolatados : menos enjoativo, gosto especial, ajuda na textura; Mexer bastante o tempo todo: além de não deixar queimar, vai dar bilho e deixar liso; Manteiga ao invés de margarina: dar brilho. Use panela de fundo grosso e antiaderente para não queimar; Fogo baixo ou médio para não criar bolinhas ; Ideal espátula de silicone reta embaixo; Após desligar, continuar mexendo rapidamente para dar mais brilho; Granulado de qualidade INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado (395g) 1 colh sopa de manteiga sem sal (20g) 1 colh sopa de chocolate em pó 50% (15g) 2 colh sopa de creme de leite (40g) Manteiga ou margarina para untar as mãos Granulado para enrolar Rendimento aproximado: 20 unidades de 20g cada. MODO DE PREPARO: 1) Na panela, derreter a manteiga e misturar o chocolate em pó ; 2) Desligar e misturar bem o leite condensado e o creme de leite ; 3) Mexer o tempo todo até soltar do fundo da panela ; 4) Desligar e continuar mexendo até parar de ferver ; 5) Deixar esfriar e enrolar com as mãos untadas em manteiga ou margarina ; 6) Passar no granulado. RECEITA DELICIOSA DE COMO FAZER UM BRIGADEIRO PERFEITO! Acompanhe também pelas Redes Sociais: ======================================================   / patriciagoed.  . ======================================================   / patriciagoe.  . ====================================================== • Contato Comercial • [email protected]