RECETTE DE PROS - BUCHETTE DE VEAU FORESTIÈRE MAISON PIATON - Ets Moiret LPF скачать в хорошем качестве

RECETTE DE PROS - BUCHETTE DE VEAU FORESTIÈRE MAISON PIATON - Ets Moiret LPF

Aujourd’hui, nous avons le plaisir de vous offrir une VIDÉO BONUS exclusive, tournée aux côtés de *GODEFROY PIATON*, 🇫🇷 MOF 🇫🇷 (Meilleur Ouvrier de France) et Champion du Monde Boucherie 2025 👨‍🍳🏆 Après une première vidéo déjà riche en émotions et en savoir-faire, nous vous proposons un nouveau moment privilégié, encore plus gourmand, encore plus inspirant 🤍 👉 Une immersion supplémentaire au cœur de l’excellence artisanale, pour prolonger le plaisir et vous faire vivre un instant rare, authentique et passionné. 🎥 Dans cet épisode bonus, découvrez la bûchette de veau forestière de la Boucherie PIATON, une création raffinée où chaque geste, chaque texture et chaque saveur racontent l’amour du métier et la recherche de la perfection. Préparez-vous à en prendre plein les yeux… et plein les papilles 🤩 🛒Ingrédients : ▶ Viande hachée de veau ▶ Crousti Champignon ▶ Marrons Entier cuits sous-vide MOIRET ▶ Appareil : Champignons caramélisés crème & jus de veau ▶ OPTIMA® Buffalo Farce Saveur Girolle et Châtaigne SA (80g/kilo de viande + 150g d'eau) Étape de la recette : 1️⃣ Faire des boulettes d'environ 100g avec la farce Girolle Châtaigne puis enrober avec le Crousti Champignon 2️⃣ Former les paniers avec la Press up rectangle 3️⃣ Remplir les paniers avec l'appareil champignons caramélisés, crème et jus de veau 4️⃣ Ajouter une châtaigne et un brin de persil pour la décoration 5️⃣ Cuisson au four 15min à 180°C Bonne dégustation 😋 #chaquejourservirlegoût Voir les autres recettes 👉https://www.etsmoiret.fr/nos-recettes/ Merci encore à GODEFROY PIATON pour son accueil chaleureux et la démonstration de son savoir-faire ! Adresse de la boucherie Piaton : 95 Routes des Alpes 38150 Vernioz Coordonnée de la boucherie Piaton : 04 74 79 40 77 https://www.facebook.com/maisonpiaton... https://www.instagram.com/maisonpiato... ❣ Cette vidéo vous a plu ? 📢 Partagez-la avec vos amis sur les réseaux sociaux.💖Notez la vidéo 👍 toujours sympa pour les acteurs 😉 et important pour le développement de la chaîne 🙏 📝ÉCRIVEZ UN COMMENTAIRE ou partagez vos émotions 😃 💡 Envie d'inspirations ? "Le meilleur moyen de résister à la tentation est d'y succomber !" disait Oscar Wilde... 👉Alors abonnez-vous généreusement à notre chaîne Moiret LPF ! 👍 Déjà inscrit ? 👏👏 ▶Activez la cloche Youtube 🔔 pour recevoir une notification lors de la mise en ligne des nouvelles vidéos 🎬