Скачать с ютуб Jak zrobić francuski ser Petit Suisse w domu в хорошем качестве

Jak zrobić francuski ser Petit Suisse w domu

Wszystkie potrzebne rzeczy znajdziesz w naszym sklepie internetowym https://artiser.pl/ Zapraszamy! Petit Suisse jest to francuski ser, po raz pierwszy wyprodukowany w Normandii w 1850 roku w mleczarni Auvilliers niedaleko Beauvais. To pomysł szwajcarskiego pracownika mleczarni, który zasugerował, że dodanie śmietany do twarogu wzbogaci smak sera. Petit-Suisse to ser świeży, niedojrzewający, niesolony i kremowy. Jego konsystencja bardziej przypomina gęsty jogurt niż ser. Wytwarzany z mleka krowiego, wzbogacany jest śmietanką tak, aby zawierał co najmniej 40% tłuszczu w suchej masie. Do produkcji użyłem: -3l mleka pasteryzowanego w 65*C przez 30 minut -300ml śmietanki 30% -0,1g kultur ML-O https://artiser.pl/pl/p/Kultury-ML-O/131 -2 krople podpuszczki https://artiser.pl/pl/p/Podpuszczka-n... -chusta https://artiser.pl/pl/p/Chusta-serowa... Nasz sklep: https://artiser.pl/ Mój blog https://www.mlekoiser.com/ Wesprzyj mój kanał w tworzeniu nowych treści.    / @domowyser   My blog in english: https://www.cheesycrafter.com/