Receita: SALADA GOSTOSA, CHIQUE E FÁCIL! Bacon, gorgonzola, espinafre... | Layla Monteiro скачать в хорошем качестве

Receita: SALADA GOSTOSA, CHIQUE E FÁCIL! Bacon, gorgonzola, espinafre... | Layla Monteiro

INGREDIENTES: Bacon Mini espinafre (só folhas) Cogumelo Paris (champignon) Nozes quebradas INGREDIENTES MOLHO: Azeite de oliva Queijo Gorgonzola Mostarda Djon Pimenta a gosto Creme de Leite MODO DE PREPARO: Fritar as tiras de bacon até que fiquem crocantes (10 a 15 min na airfryer a 180º) e depois escorrer em papel absorvente. Quebrar o bacon para que ele fique em pedaços pequenos. Higienizar as folhas (não branquear e nem refogar, as folhas devem ter uma textura crocante) Quebrar as nozes Fatiar os cogumelos MOLHO: Com um garfo, quebre o queijo gorgonzola em uma tigela, adicione azeite de oliva para amolecer, mostarda dijon e creme de leite para quebrar a acidez (experimente a mistura e use o creme de leite para suavizar o molho, algumas pessoas gostam do resultado menos/mais ácido). Pimenta a gosto. Crie camadas em uma tigela (de preferência de vidro, para que o visual fique bonito e as camadas apareçam). NÃO MISTURE! A beleza do prato é a visão em camadas :) Quando seu convidado for servir, automaticamente o molho irá se misturar. Sirva o restante do molho em um bowl, para que seu convidado se sirva a gosto. Receita: Chef Tati Mendes   / tatimendes