Приготовьте со мной воскресный ужин // Ямайская кухня. скачать в хорошем качестве

Приготовьте со мной воскресный ужин // Ямайская кухня.

Привет, друзья! #жаренаякурица 1 целая курица, разрезанная на 8 частей 1 столовая ложка универсальной приправы (я использую Easi Spice) 2 чайные ложки паприки 1 чайная ложка черного перца 1 чайная ложка кайенского перца (по желанию) 1/2-1 чайная ложка соли, если необходимо Залейте курицу 1/4 стакана воды перед панировкой. 1,5 стакана муки То же соотношение приправ, что и для курицы. Дайте курице отдохнуть 10-15 минут после того, как вы обваляете ее в муке, это поможет ей впитать муку, чтобы панировка держалась во время жарки. Жарьте при температуре 175 градусов в течение 15 минут. Для риса с горошком: 2 стакана гороха 2 стакана воды 1/2 луковицы 1 маленький кусочек имбиря 2 зубчика чеснока 2 стакана кокосового молока 1-2 чайные ложки соли (можно уменьшить по вкусу) 2 стебля зеленого лука 2 веточки тимьяна 1 перец скотч боннет 10 семян пименто (слегка измельчить) 2,5 стакана риса. Я использовала жасминовый рис.