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La Tétragone : un épinard d'été au potager !

La Tétragone : un épinard d'été au potager ! Comment faire pour récolter des épinards en plein été ? Il faut cultiver des substituts tels que Tétragone, arroche, feuilles de patates douces, de gombo ou de chayotte. La tétragone est un légume ancien qui revient en force. Florent, un abonné de la chaîne nous fait découvrir sa culture de tétragone en Normandie. 0:30 Quelles plantes peut-on cultiver en sol salin ? 1:10 Peut-on cultiver des épinards en été ? 1:45 Comment semer la tétragone ? On peut aussi scarifier la graine comme indiquer ici    • Faire germer les graines récalcitrantes   2:33 Quand planter la tétragone ? 2:42 A quelle distance planter la tétragone ? 3:00 Quelle exposition pour la tétragone ? 3:58 Comment récolter la tétragone ? 4:10 Quel est le rendement de la tétragone ? 4:41 Comment cuisiner la tétragone ? 5:35 Quels sont les différents substituts des épinards ? La tétragone cornue (Tetragonia tetragonioides), aussi appelée Épinard de Nouvelle Zélande ou épinard d'été ou Brède épinard à la Réunion où elle pousse très bien ! Plante potagère annuelle (thérophyte, plante de la belle saison) halophyte (qui pousse sur sol salé) et fait un excellent couvre sol. Le goût est proche de celui de l'épinard. La plante contient des oxalates qui disparaissent à la cuisson. Si cette vidéo vous a plu, n'hésitez pas à laisser un petit pouce bleu sous la vidéo et laisser un commentaire. --------------------------------------------------------------- CLIQUEZ ICI POUR VOUS ABONNER GRATUITEMENT A LA CHAINE    / @abrahami   REJOIGNEZ LE GROUPE FACEBOOK DE LA CHAINE ! Pour discuter entre abonnés de la chaîne et poster les photos de votre potager, c'est ici :   / potager.permaculture   POUR RETROUVER TOUTES LES VIDEOS DU POTAGER MOIS PAR MOIS, C'EST ICI :    • Calendrier du potager mois après mois   Si vous trouvez que je parle trop vite, voir la solution ici    • Modifier la vitesse des vidéos sur YouTube   ------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------- Si vous souhaitez soutenir la chaîne et êtes client d'Amazon, TOUS vos achats chez Amazon peuvent me permettre de percevoir une (très légère) commission sans augmenter vos prix d'achat si vous arrivez sur le site Amazon par ce lien : https://www.amazon.fr/shop/andreabrahami --------------------------------------------------------- Merci à tous et à très bientôt ! 😉