너무 맛나 깜놀할 단호박 훈제오리찜! 간단히 만들 수 있어 더 좋아요ㅎㅎ скачать в хорошем качестве

너무 맛나 깜놀할 단호박 훈제오리찜! 간단히 만들 수 있어 더 좋아요ㅎㅎ

재료: 단호박 하나(1.2kg), 훈제오리 400g, 파프리카 2/3개(130g), 대파 1대, 양파 1/2개(100g), 통마늘 5개, 청양고추 1개, 모짜렐라 치즈 100g 양념: 고추장 1T, 고춧가루 2.5T, 양조간장 1T, 설탕 1T, 조청 3T, 맛술 1T, 후추 약간, 참기름 1t, 부순 깨 1/2T 조리시간: 45분난이도: ★★★☆☆ *3인분입니다. T = 15cc, t = 5cc 계량 수저. 가족들 한줄평 엄마: 제가 했지만. 생각보다 정말 맛있어. 나중에 또 해먹고 싶어지더라고요ㅎㅎ 아빠:맛있어. 좀 덜 매워도 좋을 듯. 딸: 매콤달콤하니 진짜 맛남. 특히 치즈랑 함께 먹으니 2배는 더 맛있음. 총평: 가족들이 다들 만족하는 최고메뉴!! [단호박 찌기] 1. 먼저 단호박은 전자레인지에 넣고 센불에서 5~7분 동안 돌려주세요. 그리고 훈제오리볶음이 들어갈 수 있도록, 안에 있는 씨와 태좌를 긁어내 버려주면 OK. 2. 이제 찜기에 넣고 뚜껑 덮어 중불에서 70% 정도 쪄주는 게 좋답니다. (저는 대략 13~15분 정도 걸린 듯?) [훈제오리볶음 만들기] 1. 양파와 파프리카는 먹기 좋게 적당히. 또 마늘은 먹기 좋게 편썰기, 대파 한 대 중 1/2개는 먹기 좋게 적당히, 또 나머지 1/2개는 쫑쫑쫑 썰어주면 된답니다. 그리고 청양고추는 잘게 썰어서 넣어주면 OK. 2. 이제 예열한 팬에 훈제오리를 넣고 중불에서 볶다가 기름이 어느 정도 나오면, 쫑쫑 잘게 썬 대파와 마늘을 넣고 살짝 노릇하게 볶아 향을 내주세요. 3. 그다음 위에 써진 양념 재료들 넣고 (이때 부순 깨 & 참기름은 제외) 양념이 밸 때까지 살짝 볶아주세요. 4. 이제 여기에 아까 썰어놓은 양파, 파프리카, 대파를 넣고 살짝만 숨이 죽을 정도만 익혀주면 된답니다. 마무리로 부순 깨와 참기름을 넣고 불을 꺼주면 OK. [단호박 훈제오리찜 만들기] 1. 단호박 안에 오리볶음을 차곡차곡 넣어준 다음, 위에를 모짜렐라 치즈로 덮어주세요. 2. 그리고 찜기에 단호박을 넣고 뚜껑 덮어 중불에서 10분 정도 쪄주면 완성! #단호박오리찜 #단호박오리훈제찜 #단호박찜 #단호박찜만드는법 #훈제오리요리 #훈제오리찜 #단호박훈제오리찜 #단호박요리