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「パセリで手作りジェノベーゼ」のレシピ =================== 【材料】(作りやすい分量) パセリ(茎を除いた葉の部分):30g オリーブオイル:100ml にんにくチューブ:小さじ1 粉チーズ:大さじ4 くるみ:30g 塩:小さじ1/2 レモン汁:大さじ1/2 【工程】 ①パセリは洗って水気をよく切る。 ②材料をすべてミキサーに入れて撹拌する。 〈鯛のムニエル〉 【材料】(1人分) 鯛の切り身:1切れ 塩・こしょう:各少々 小麦粉:適量 オリーブオイル:適量 バター:適量 ジェノベーゼソース:適量 お好みの付け合わせ(ベビーリーフ、プチトマトなど) 【工程】 ①鯛は塩·こしょうしてしばらく置き、水気をふいてから小麦粉を全体にまぶす。 ②フライパンにオリーブオイルを熱し、鯛を皮目からこんがり両面焼き、仕上げにバターを絡め、お好みの付け合わせを添えた器に盛り、ジェノベーゼソースをかける。 〈冷製パスタ〉 【材料】(1人分) カッペリーニ:50~80g ジェノベーゼソース:適量 粉チーズ:適量 パセリ:適量 【工程】 ①カッペリーニは標示時間通り茹で、冷水にとって水気をしっかりしぼり、ジェノベーゼソースを絡め、器に盛り、粉チーズをかけてパセリをのせる。 🍀🌺🐶🌻🐱🌸🌷🍀🌺🐶🌻🐱🌸🌷 🍀チャンネル登録はこちらから / @北斗晶のyoutube 🌺北斗晶オフィシャルブログ https://ameblo.jp/hokuto-akira/ 💐北斗晶TikTok https://vt.tiktok.com/kkKAM5/ 🌻佐々木健介オフィシャルブログ https://ameblo.jp/sasaki-kensuke-blog/ 🌸健介オフィス公式HP http://kensuke-office.co.jp/ 🌷運営 株式会社FIREBUG https://firebug.jp/ #北斗晶 #パセリ #パスタ #冷静パスタ #ムニエル #鯛 #簡単 #料理 #レシピ #作り方 #メニュー #美味しい #節約