قیمه نثار قزوین بخوری عاشقش میشی скачать в хорошем качестве

قیمه نثار قزوین بخوری عاشقش میشی

طرز تهیه قیمه نثار مجلسی قزوین . قیمه نثار خوراکی اصالتاً قزوینی است. این خوراک با برنج، گوشت، خلال بادام، خلال پسته، خلال نارنج، پیازداغ و زرشک درست می‌شود. در قزوین ادویه‌ای به نام ادویه مخصوص قیمه نثار وجود دارد که اگر بتوان نوع مرغوب آن را پیدا کرد، خوراک بی‌نهایت خوش عطر می‌شود . . مواد لازم: گوشت سردست گوسفند ۵۰۰ گرم پیاز ۱ عدد بزرگ رب ۱.۵ ق.غ زعفران دم‌کرده غلیظ ۳ ق.غ پودر هل ½ ق.مربا خوری یا ۱ ق.غ عرق هل نمک ۱ ق.چ زردچوبه ۱ ق.چ چوب دارچین ۱ عدد متوسط فلفل سیاه یا سفید ½ ق.چ میخک ۱ عدد پودر شده گل سرخ ¹ ق.چ جوز هندی یر قاشق چ.خ برای اجیل : خلال پرتقال یا نارنج ½ پیمانه خلال پسته ⅓ پیمانه خلال بادام ½ پیمانه زرشک ½ پیمانه شکر ۱ ق.غ زعفران دم کرده ۲ تا ۳ ق.غ . نکات : گوشت خورشتی اندازه ۱ بند انگشت باشه گوشت و زیاد تفت ندین خشک بشه هل و زعفران و ۱۰ دقیقه اخر پخت با حرارت ریزجوش اضافه کنید تا خورشت جا بیوفته آجیل حتما بربزین خیلی توی طعم و مزه اش تاثیر داره . #غذای_ایرانی #آشپزی_ایرانی #غذای_محلی #قیمه_نثار #قیمهنثار #قزوین #آشپزی_سنتی #mrfoodx_قیمه_نثار