Рецепт МЕРЕНГОВОГО рулета😍 в описании к видео! скачать в хорошем качестве

Рецепт МЕРЕНГОВОГО рулета😍 в описании к видео!

Воздушное облачко удовольствия🤤нежный🌷с хрустящей безе-корочкой🔥 Внутри сливочный кремчиз и ягоды😋 Блаженство👌🏻 С удовольствием делюсь подробнейшим рецептом🤗, а вы не забудьте оставить комментарий красавчику😍🤗 ⠀ Рецепт⤵️: ⠀ ⁃ 190 гр белок (у меня от 5 яиц категории С0) ⠀ ⁃ 230 гр сахар (можно заменить пудрой частично или полностью) ⠀ ⁃ сок лимона/лимонная кислота (совсем немного) ⁃ ваниль ⠀ ✅Взбиваем все ингредиенты 15-17 мин (смотрим видео🎥) ✅Формируем меренговый прямоугольник на пергамент, для воздушности важен слой 2-3 см👌🏻 показываю на видео🎥IGTV ✅Выпекаем ~ 35 мин при 150-160’С (зависит от индивидуальностей духовки). У меня режим «верх-низ». Заранее разогреваем. ✅Переворачиваем рулет, смазываем кремом, добавляем ягоды, сворачиваем и обрезаем края👌🏻 ⠀ Крем, начинка⤵️: ⠀ ⁃ 170 гр сливки 33-35% ⠀ ⁃ 280 гр сливочный (творожный) сыр ⠀ ⁃ 70-100 гр сахарная пудра (по вкусу) ⠀ ⁃ свежие ягоды (я нашла малину и голубику) ⠀ ✅Все ингредиенты холодными взбить в чаше миксера на средних, далее на высоких оборотах около 40-60 сек ⠀ Украшение из ягод «посадила» на крем🍓 + пищевое золото без спирта, сухой✨ Наслаждаться🤤 рулетом можно сразу или охладить👌🏻 #сборкаторта #видеоторта #рецептторта #тортрецепт  #видеорецепт  #тортвидео #кондитер #домашнийкондитер #кондитерскиекурсы #кондитерскаяшкола #тортрецепты #домашнийторт #рецептBuenoCake #видеоBuenoCake #меренговыйрулет #меренговыйрулетрецепт #меренговыйторт #меренговый