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“🍪Mi receta de Galletas Irresistibles de Arándanos, Nueces y Chocolate 🍪”

“🍪Mi receta de Galletas Irresistibles de Arándanos, Nueces y Chocolate 🍪” "Estas galletas son todo lo que necesitas en un solo bocado: crujientes, dulces, y con un toque ácido de los arándanos que las hace especiales. Las nueces les aportan una textura deliciosa, y el chocolate les da un toque indulgente que no puedes dejar pasar." "Así que, si eres amante de las galletas, no te pierdas esta receta y quédate hasta el final. Y si eres nuevo por aquí, ¡suscríbete para no perderte ninguna de mis recetas deliciosas! ¿Están listos? ¡Vamos a comenzar!" Ingredientes: Harina de trigo 300 gr Azúcar 120 gr Azúcar mascabado 56 gr Mantequilla 180 gr Extracto de vainilla 10 gr Huevos 2 unidades 120 gr Sal 1 gr Bicarbonato 1 cdita o 2 gr Nuez moscada 1 gr (una pizca) Chispas de chocolate 100 gr Nueces y arándanos 150 gr Preparación de la Masa: Primero crearemos un cremado con la mantequilla esta debe estar pomada, déjala fuera del refrigerador por unos 15 min antes de comenzar a realizar la receta. Colocamos la mantequilla, los azúcares y los mezclamos se van a formar grumos en la mantequilla y así estará perfecto agregamos los huevos, y batimos la mezcla se va a ver cortada no hay problema esa es la textura. En otro bowl mezclamos el resto de los ingredientes secos Harina de trigo, sal, bicarbonato de sodio y la nuez moscada, reservamos. Mezcla todos los ingredientes y antes de que se integren todos agregas las nueces, arándanos y las chispas de chocolate. Si quieres galletas medianas realiza bolitas de 40 gr, y si quieres galletas grandes de 70 gramos colocarlas en bandejas separadas porque los tiempos de cocción son diferentes. Las llevas a congelación mínimo 20 min y máximo unas 24 horas. O conservarlas en refrigeración hasta por 3 meses, en una bolsa hermética. Hornea a 180º grados centígrados por 12 min, si tu horno no es muy potente déjalas unos 20 min. Y si las realizas en air fryer solo unos 10 min. Capitulos: 00:00 Intro 00:30 Ingredientes Galletas 01:00 Mezcla ingredientes 02:43 Tamizar los ingredientes secos 03:51 Añadir los frutos secos y chispas de chocolate 04:48 Preformado de bolitas 06:19 Horneado 07: 18 Galletas listas y degustación