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Fábrica de farinha de trigo mostra processamento do grão

Na semana em que se comemora o dia do pão (16/10), uma fábrica de farinha de trigo abre as portas à reportagem da VTV e mostra como é o processamento do grão até o produto final, o nosso pãozinho de cada dia. Uma receita especial também foi apresentada. Ingredientes 500 gr de farinha 100 ml de óleo 200 ml de leite 2 ovos 1 colher de sobremesa de sal 1 colher de sopa de açúcar 100 gr de queijo ralado 50 gr fermento biológico Modo de fazer: Bata todos os líquidos no liquidificar junto com o fermento Depois em uma travessa acrescente a farinha, o sal e o açúcar. Misture bem a massa e reserve por 20 minutos até dobrar de tamanho. Depois modele e reserve por mais 20 minutos. Pincele a massa com as gemas. Para finalizar jogue o queijo ralado em cima e leve ao forno a 180 graus, por 40 minutos.