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Backen mit Nemesis: #21 - Kalter Hund | [Full HD] ★ [Deutsch]

★ Backen mit Nemesis - Kalter Hund ★ Alle Backfolgen unter folgender Playlist: • Backen mit Nemesis | Jeden Dienstag um 15:... Nemesis | Let´s Plays und mehr. =) Abonnieren, um keine weitere Folge zu verpassen: / @planetnemesis1 ★ Social Media ★ Facebook: https://www.facebook.com/pages/Nemesi... Twitter: / planetnemesis1 _____________________________________________ Hallo liebe Leute und herzlich Willkommen zu einer neuen Folge "Backen mit Nemesis". Heute bleibt der Backofen aus, denn wir machen uns heute die allseits beliebte Kalte Schnauze, besser bekannt unter Kalter Hund. Viel Spaß beim Zuschauen und Nachmachen. =) _____________________________________________ Zutaten für Kalter Hund: 800g Vollmilchkuvertüre 400g Zartbitterkuvertüre 400g Butterkekse 2 Becher Schlagsahne (200ml) 300g Pflanzenfett oder Kokosfett 2 P. Vanillezucker Zubereitung: Fett zerkleinern und in einem großen Topf bei geringer bis mittlerer Wärme geben. Sahne hinzugeben und Vanillezucker einrühren. Kuvertüre grob hacken und in den Topf geben. Alles langsam erhitzen und stetig umrühren. Aufpassen, dass die Temperatur nicht zu hoch gestellt ist - Anbrenngefahr! Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen und mit geschmolzener Schokolade den Boden bedecken. Die erste Schicht Kekse auslegen und erneut eine dünne Schicht Schokolade drübergießen. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Kastenform bis oben gefüllt ist. Kuchen für mindestens 5 Stunden, besser über Nacht, erkalten lassen. Guten Appetit. =)

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