Slow Living в итальянском городке | 🍞 Домашний хлеб и паста | Винтажный рынок 🌿 скачать в хорошем качестве

Slow Living в итальянском городке | 🍞 Домашний хлеб и паста | Винтажный рынок 🌿

🎧 Включите субтитры, чтобы полностью погрузиться в атмосферу 🎧 Здравствуйте и добро пожаловать на Flowy Days 🌸 В этом видео я приглашаю вас провести день, наполненный ароматом дома и спокойного ожидания. От магии медленно поднимающегося хлеба до поиска маленьких сокровищ на винтажном рынке и теплоты запечённой пасты с луком-пореем и соусом бешамель, приготовленной с любовью. Мы завершим день среди холмов, где тишина и свет возвращают равновесие, и прикоснёмся к традициям карнавала в нашем маленьком городе — с цветами, детьми и улыбками. Влог о радости замедляться, когда этого просит сердце. Спасибо, что вы здесь 🤍 ✨ В этом влоге: 🌿 Поиск сокровищ на винтажном рынке 🌿 Прогулка по городу и покупки 🌿 Тесто для хлеба и его медленное брожение 🌿 Приготовление запечённой пасты с пореем и бешамель 🌿 Прогулка среди холмов и виноградников 🌿 Карнавал в маленьком городе 🍞 Хлеб в чугунной кастрюле (500 г) • 200 г мука Tipo 1 (полуцельнозерновая пшеничная мука, слегка очищенная) • 150 г манная крупа из твёрдой пшеницы (семола) • 3 г сухие дрожжи • 1 ч. л. соль • 270 мл тёплая вода Приготовление: Смешайте муку, дрожжи и соль. Добавьте воду и сформируйте тесто. Накройте и оставьте подниматься на 3–4 часа. Сделайте несколько складываний и переложите в чугунную кастрюлю с пергаментом. Оставьте ещё на 1 час. Сделайте надрезы и выпекайте при 230°C 40 минут, затем 10 минут без крышки. 🍝 Запечённая паста с пореем и бешамель (на 4 порции) • 250 г паста • 400 г лук-порей • Оливковое масло extra virgin • 1 ч. л. сахар • Соль Бешамель • 50 г сливочное масло • 50 г мука • 500 мл цельное молоко • Соль и мускатный орех Посыпка • 1 ст. л. панировочные сухари • 1 ст. л. пармезан • 20 г грецкие орехи Приготовление: Томите порей на слабом огне с маслом, солью и сахаром около 30 минут. Отварите пасту до состояния al dente. Приготовьте бешамель: растопите масло, добавьте муку, затем влейте тёплое молоко до загустения. Смешайте всё в форме, посыпьте сверху и запекайте при 200°C 15–20 минут до золотистой корочки. 🎵 Музыка из YouTube Audio Library Old Bossa — Twin Musicom Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 https://creativecommons.org/licenses/... Автор: http://www.twinmusicom.org/ #slowliving #итальянскаяжизнь #домашнийхлеб #паста #винтажныйрынок #прогулканаприроде #уютнаяжизнь #flowydays