Proceso tradicional de la panela | Trapiche artesanal en ARBOLEDAS - Norte de Santander скачать в хорошем качестве

Proceso tradicional de la panela | Trapiche artesanal en ARBOLEDAS - Norte de Santander

Este video documenta una jornada del proceso artesanal de producción de panela en un trapiche rural, desde la molienda de la caña hasta la cocción del guarapo y el moldeo final. La panela es uno de los productos tradicionales más importantes de la cultura campesina en Colombia. Su elaboración requiere experiencia, coordinación y un conocimiento transmitido entre generaciones. Durante esta jornada participaron: Javier Don Héctor El Wicho Cristóbal Omar También participó El Mono, quien no aparece en las tomas de video pero sí en el registro fotográfico de la jornada. Este registro audiovisual hace parte de los procesos documentales que se desarrollan en Guacamayas, en el municipio de Arboledas, Norte de Santander, donde se trabaja alrededor del café, la panela y las prácticas rurales que mantienen viva la relación entre territorio, cultura y paisaje. Este material fue realizado por Brown Eyes Experimental Studio, un espacio dedicado al diseño, la documentación cultural y los procesos creativos vinculados al territorio. 📍 Ubicación: Guacamayas – Arboledas, Norte de Santander – Colombia panela artesanal producción de panela trapiche tradicional trapiche panela caña de azúcar proceso panela colombiana trapiche rural panela colombia proceso panela cultura campesina colombia tradición rural colombia arboledas norte de santander colombia rural agricultura tradicional trapiche artesanal colombia