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繁盛店には 「売れる理由」 がある。 その共通点を知り、自分の店に活かすことができれば、 どんな時代でも 「生き残る飲食店」 を作ることができる。 「繁盛店はこうして作られる」成功する飲食店の法則とは? 繁盛店とそうでない店の決定的な違いとは何なのか? ✅ 繁盛店の3大要素「物件・人・業態」の重要性 ✅ リピート率を上げるには?顧客満足度の本質とは ✅ 「飲食店はエンタメ」接客の質が売上を左右する理由 ✅ データとテクノロジーで科学する、現代の繁盛店経営 🎥 出演者 石川 瑛祐(株式会社StyLe代表取締役) 28歳でフリーターから飲食店経営者として独立し、株式会社StyLeを創業。ミシュランガイド掲載店含む飲食店80店舗を経営し、現在の年商は50億円。 山田 真央(株式会社ダイニー代表取締役) 東京大学に入学後、メルカリ、 DeNA のインターンを経験。2社で感じたスタートアップの可能性と学生時代の飲食店でのアルバイト経験から、飲食業界のインフラ改革の必要性を痛感し、在学中の2018年にダイニーを創業。 🧑🍳 求人募集中 詳細はプロフィールページのURLからご確認ください。