【台南在地小吃】40年煎肉粿/家常肉燥麵/炭烤夾心酥/檸檬豆花/鴨肉麵/小卷米粉湯【台灣1001個故事】 ‪ ⁨ скачать в хорошем качестве

【台南在地小吃】40年煎肉粿/家常肉燥麵/炭烤夾心酥/檸檬豆花/鴨肉麵/小卷米粉湯【台灣1001個故事】 ‪ ⁨

(00:00:00) 關廟煎肉粿飄香40年 婆媳暖心手作古早味 台南關廟有一家四十年的煎肉粿，讓顧客念念不忘的，除了手作的古早味，還有婆媳倆，和樂工作的溫暖景象。 店家資訊： 大廟口阿秀煎粿仔 地址：台南市關廟區文衡路65號 電話：06-596-1537 (00:07:03) 友台南家常麵店 師傅專注手藝無雜音 台南安平有一家麵店，老闆跟員工都是聽障者。在店裡少了雜音干擾，反倒更能專注在眼前的工作，即使是一碗家常的肉燥麵、麻醬麵，好味道已經培養出一大票的忠實粉絲。 店家資訊： 雲手麥面 地址：台南市北區公園路543號 電話：0909-637-628 (00:14:22) 府城傳統夾心酥 用心炭烤古早味 台南有一種用炭火烘烤的夾心酥，這份台灣傳統的古早味，有越南妻子和罹患小兒麻痺的先生，一起拼鬥的努力。靠著一塊一塊的烤餅，夫妻兩樂觀平實的過日子，也非常樂意把製餅的手藝，傳授給需要幫助的朋友。 店家資訊: 海王子炭烤夾心酥 電話：0918 861 081 地址：台南市中西區西門路二段300巷33號 (00:23:22) 愛妻牌紫山藥雞湯粥 小吃店老闆分享健康 小吃店的老闆，想幫身體不適的太太補身體，特別用紫山藥燉雞湯，還把根莖類等等營養全放進湯裡做成養生粥，儘管每一道程序都得靠手工，但是為了太太的健康，他忙得很開心，現在也把這個愛妻粥品，分享給顧客。 店家資訊： 麻豆助 電話：(06)2157079 地址：台南市中西區西門路一段704號 MAIL：2157079mt@gmail.com (00:31:28) 豆花加檸檬汁 創造南臺灣豆花傳奇 平凡的東西，加上一點不平凡的心思，往往能創造驚喜。就像一碗豆花加上新鮮的檸檬汁，激盪出完全不同的美味。 店家資訊: 同記安平豆花 地址:臺南市安平區安北路433號 電話:06-3915385//06-3915057 (00:38:38) 台南鴨肉麵 這家招牌年紀小資格老 客讚NO.1 這一家鴨肉麵店面不大，也沒有老招牌，在台南卻有一票粉絲；倒是老闆娘的手藝，得自父母的老招牌，她懂得飲水思源，因此當老店發生危機，她和先生收掉自己的店，回娘家救援成功之後，因為兄弟姊妹的理念不同而退出，落得兩頭空，但她依舊感恩父母給的一技之長，讓她能夠從零再重新來過。 店家資訊： 鴨川麵館 地址：台南市中西區民生路二段268號 電話：0918-669-317 (00:45:42) 台南百年冰店保留古早味 懷舊空間偶像劇取景 台南有一家百年老冰店，從路邊挑扁擔起家，不管有多辛苦，老闆都堅持親手做配料，不管是蜜紅豆、蜜地瓜還是蜜芋頭，每一個品項都有老闆的用心。現在也有許多顧客是為了店裡復古的裝潢而來，還有偶像劇特別選擇老店做為劇中場景。 店家資訊： 龍泉冰店 地址：台南市麻豆區平等路2-4號 電話：06-572-1796 (00:54:45) 籃球教練改良眷村味 彩色煎包投出好成績 台南這一個籃球教練，發揮創意，改良家傳的眷村傳統口味，研發出一顆一顆的彩色煎包，成功吸引年輕族群的目光，為自己投出另一番精彩成績。 店家資訊： 草包生煎 地址：台南市中西區尊王路8號 電話：0981-228-250 (01:04:20) 原味小卷米粉湯 鮮美湯頭親情沸騰 罹患癌症的父親，擔心自己恐怕來日不多，又很憂慮兒子未來的出路，所以做爸爸的經常從醫院請假外出，回家教兒子煮小卷米粉。如今，兒子他用爸爸教給他的，一分不差的滋味，烹煮米粉湯，紀念父親對他的疼愛。 店家資訊: 施家小卷米粉 地址：台南市南區中華西路一段2巷5號 電話：06-263-1721 (01:11:33) 四十年古早味蝦仁飯 老台南的活力早餐 一個家庭的長子，肩上的責任多半是得扛多一點。就像這個小吃店的老闆，身為長男，從小就得幫家裡做生意，還要負擔爸爸的醫藥費，但是他心裏無怨，反而感恩自己有能力照顧家裡，唯一的遺憾就是，父親先走了一步，沒機會好好孝順。但是他也把這份遺憾，化為努力工作的動力。 店家資訊: 和緯蝦仁飯 地址：台南市北區文賢路626號 電話：(06)258-4669 (01:19:59) 小攤變蚵嗲王 沒吃等於白來安平 做雞要(愛)筅(慶)，做人要(愛)反(並)，這句台灣諺語，隱喻遇到困難挫折，不要退縮，勤奮不懈，人生才會有所成。這也是安平第一家賣蚵嗲的老老闆，一直謹記在心的一句話；秉持著這個信念，年輕時不斷找出路，加上認真努力，讓他從漁港邊的小攤販，如今做成了觀光區最火熱的蚵嗲王。 店家資訊： 東興蚵嗲 電話：06-229-0249 地址：台南市安平區古堡街1號 ●敬請鎖定！每周日晚間20:00 東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】 帶您看平凡人的精采人生 https://bit.ly/2PwSDzs