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【透明度200％】水信玄餅の伝統の作り方を大公開【World's most transparent】Raindrop Cake

こんにちは♪管理栄養士のひろまるです🎂 今回は動画などで話題の水信玄餅を作ってみました。 本物に近く出来たのでしょうか？ Hello ♪ I'm Hiromaru, a registered dietitian 🎂. This time I made a full-fledged raindrop cake🍡 【ingredients】4 pieces 8g　Agar 10g Granulated sugar 250ml water 30g　syrup(Blue) brown sugar syrup roasted soybean flour sugar salt 【材料】4個分 アガー　　　　　8g グラニュー糖　 10g 水　　　　　　250ml かき氷シロップ(青)30g 黒みつ　　　適量 きな粉　　　適量 砂糖　　　　適量 塩　　　　　少々 【作り方】 準備…アガーにグラニュー糖を加えて良く混ぜておきます。 ①鍋に水を入れて沸騰したらグラニュー糖とアガーを混ぜたものを加えて、良く混ぜて溶かして火を止めてすこし冷ます。(ヤケドしないくらいの温度) ②シリンジでアガー液を約50mlを吸ったものを2個風船に詰めて止め具で止める。 そして残ったアガー液にかき氷シロップ（青）を加えて50mlを2個の風船に詰めて留め具で止める。 ③冷蔵庫で6時間以上冷やして、固まったらつまようじなどで突いて出す。 ④きな粉と黒蜜で食べると美味しい。 ――――――――――――――――― 🐶動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。   / midorihattori   ――――――――――――――――― 🎂HiroMaru CooK 注目動画 🍫How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】    • How to make chocolate mousse cake 【Ma...   🥞お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake    • お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy th...   ――――――――――――――――― 🍽ひろまるおすすめグッズ 🐾田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122 https://a.r10.to/hyncUO 🐾クイジナート スマートパワーハンドミキサー(収納ケース付き) https://a.r10.to/hwbStc ――――――――――――――――― 🎂We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪ 世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪ ★instagram スイーツメーカーひろまるクック 　  / hiromarucook   ★twitter ひろまる管理栄養士 　  / hiromarucook   ★Facebook HiroMaru Cook TV   / hiromarucooktv   ――――――――――――――――― ◆チャンネル登録よろしくお願い致します！    / @hiromarucook   ◆ブログ ひろまるのオフィシャルブログはこちらです https://ameblo.jp/hiroshi360227/ ◆著書『ひろまるクックの幸せスイーツレシピ』 電子書籍版も発売中です♪ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4528023652/ ――――――――――――――――― BGM：いまたくさん ひとめぼれの予感 https://dova-s.jp/bgm/play10892.html