خلطة الاجبان скачать в хорошем качестве

خلطة الاجبان

خلطة الاجبان #صالحة_اليافعي نقسم خلطة الاجبان الى 3 اقسام و الخيار خياركم في اختيار المكونات و اهم مكون هو زيت الزيتون للحفاظ على الاجبان : قسم الاجبان : جبنة فيتا الجبن السعودي الجبن المجدول جبنة كيري قسم االخضروات : بادنجان مقلي فلفل بارد الملون زيتون اسود و اخضر جزر مبشور طماط مجفف فلفل حار ( اختياري ) قسم البهارات و الاعشاب  : اعشاب مجففة مثل ( اوريغانو . زعتر . ريحان . ثوم معمر . اكليل الجبل . او اي اعشاب ثانية مجففة ) اعشاب طازجة ( اي نوع متوفر ) البهارات مثل : ( البهار التركي . فلفل احمر مجروش . كمون الصحيح او المطحون . سماق . حبة البركة  او اي بهار ) الطريقة : هناك طريقتان  اما بخلط المقادير او الرصف طريقة خلط المقادير : نخلط الجبن المطلوب مع الخضار المطلوبة مع الاعشاب و البهار ثم نضع الخليط في الجرة ثم نسكب كمية من زيت الزيتون للحفاظ عليها طريقة الرصف : ناخد الجرة ثم نبتدي برصف المكونات مثلا طبقة من الخضار ثم البهار ثم الاعشاب ثم الجبن ثم زيت الزيتون و نكل الجرة مثل الطبقات في النهاية نغطي بالزيت الزيتون للحفاظ عليها دخل الجرة الثلاجة ونستخدم الاجبان وقت اللزوم