Phyx44 и счастливая корова: альтернативный рекомбинантный молочный белок для устойчивого будущего скачать в хорошем качестве

Phyx44 и счастливая корова: альтернативный рекомбинантный молочный белок для устойчивого будущего

В этом выпуске основатель Ideaspring Capital Нагананд беседует с Бхаратом Баккараджу, основателем Phyx44, компании, производящей рекомбинантный белок. Это высокотехнологичная компания, которая ищет альтернативу молоку и выбросам, производимым молочным скотом. Цифры шокируют, и вам стоит послушать эту беседу, чтобы понять, почему такие компании, как Phyx44, — это будущее в развитии человечества к потреблению белка из лабораторных условий и сокращению выбросов метана от крупного рогатого скота. 00:00 — Введение в Phyx44. 01:00 — История Бхарата, рекомбинантный белок и Phyx44. 03:55 — Крупный рогатый скот, выбросы и постановка проблемы. 08:00 — Сывороточный протеин и сахар: как сделать замену реальностью. 10:00 — Сворачивание молекул, обеспечивающее сладкий вкус. 11:29 — Индии следует с осторожностью относиться к своей одержимости сахаром. 13:00 — Выращивание Phyx44 и запуск его прототипа. 15:20 — Как победить белок на основе сахара?