నోరూరించే టమాటా నిలవ పచ్చడి 🍅 | Amma Style Tomato Pickle Recipe | 1kg Tomato Nilava Pachadi скачать в хорошем качестве

నోరూరించే టమాటా నిలవ పచ్చడి 🍅 | Amma Style Tomato Pickle Recipe | 1kg Tomato Nilava Pachadi

బజార్లో కొనే పచ్చళ్లలో ఆ రుచి ఎక్కడుంటుంది చెప్పండి? పక్కా కొలతలతో, మా అమ్మ చేతి మ్యాజిక్‌తో చేసిన ఈ టమాటా నిలవ పచ్చడి ఉంటే.. ప్లేట్ అన్నం చిటికెలో ఖాళీ అయిపోవాల్సిందే! ఈ వీడియోలో 1kg టమాటాలతో సంవత్సరం అంతా నిలవ ఉండేలా పర్ఫెక్ట్ నిలవ పచ్చడి రెసిపీని మా అమ్మ చూపిస్తున్నారు. వీడియో చివర్లో అమ్మ కలిపి పెట్టిన ఆ అమృతమైన ముద్దల షాట్ మిస్ అవ్వకండి! కావలసిన పదార్థాలు (Ingredients): టమాటాలు (Tomatoes) - 1kg చింతపండు (Tamarind) - 100gms పసుపు (Turmeric) - 1 tsp ఉప్పు (Salt) - 150gms కారం (Chilli powder) - 150gms మెంతులు (Methi seeds) - 2 tsp ఆవాలు (Rai) - 2 tsp వెల్లుల్లి (Garlic) - 200 gms (150g పచ్చడిలో, 50g తాలింపులో) తాలింపు కోసం (For Thalimpu): నూనె (Oil) - 200 gms ఆవాలు (Rai) - 1 tsp జీలకర్ర (Jeera) - 1 tsp ఎండుమిర్చి (Red chilli) - 5 to 6 కరివేపాకు (Curry leaves) ఇంగువ (Hing) తయారీ విధానం (Step-by-Step): ముందుగా ఆవాలు, మెంతులను విడివిడిగా వేయించి మెత్తని పొడి చేసుకోవాలి. పాన్ లో 3 స్పూన్ల నూనె వేసి టమాటా ముక్కలను మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి. అందులో చింతపండు వేసి, టమాటాలతో కప్పి దగ్గర పడే వరకు ఉడికించాలి. పసుపు, ఉప్పు, కారం వేసి 2 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆవ-మెంతి పొడి కలిపి చల్లారనివ్వాలి. చల్లారిన తర్వాత వెల్లుల్లి రెబ్బలు (150g) వేసి మిక్సీలో మెత్తగా గ్రైండ్ చేయాలి. చివరగా నూనెలో వెల్లుల్లి, ఆవాలు, జీలకర్ర, ఎండుమిర్చి, కరివేపాకు, ఇంగువ వేసి తాలింపు పెట్టుకుని పచ్చడిలో కలుపుకోవాలి. మా అమ్మ చేతి టమాటా పచ్చడి మీకు నచ్చితే లైక్ చేయండి, షేర్ చేయండి! 👍 #TomatoPickle #TomatoPachadi #NilavaPachadi #AmmaVantalu #AndhraStyle #TomatoRecipe #PickleRecipe #TeluguVantalu #HomeCooking #IndianPickles #TraditionalCooking #SpicyPickle #GarlicTomatoPickle #SouthIndianFood #1kgTomatoPickle #టమాటా_పచ్చడి #నిలవ_పచ్చడి #అమ్మ_వంటలు #పచ్చడి #ఆంధ్ర_వంటలు #TomatoPickle #AmmaStyle #TomatoPachadi #TeluguCooking