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自宅で簡単！ドーナツ食べ放題！オールドファッション風の作り方How to make Old-Fashioned Doughnut

こんにちはLes sens cielです。 ベルギーには日本のようなドーナツ屋さんが僕が知る限りありません！ 時々無性に日本のドーナツ達が食べたくなるのですが、買う場所がなくて困っています… そこで今回はオールドファッションを作ってみることにしました！ せっかくなのでたくさん色々なバリエーションを作り並べてドーナツ屋さんの様な気分を味わいました♪ 今回初めて作りましたが、思っていたよりも簡単に美味しい家庭的なドーナツを作ることができました！ 生地は時間があれば冷蔵庫で一晩寝かせると、締まって扱いやすくなり、よりオールドファッションの食感に近づく様な感じがしました！ チョコやアイシングでコーティングしたり、グラニュー糖にまぶしたり色々とバリエーションを出すのも楽しいです♪ ぜひお試しください！ オールドファッション風ドーナツ Old-Fashioned Doughnut 約5個分 ■オールドファッション風 薄力粉 160g 粉糖 60g ベーキングパウダー 5g 塩 ひとつまみ 無塩バター 30g 牛乳 10g 全卵 1個 ■チョココーティング スウィートチョコレート 180g カカオバター 40g ■アイシング 粉糖 150g 水 25g ■Old-Fashioned Doughnut 160g cake flour / farine(T45) 60g powdered sugar / sucre glace 5g baking powder / poudre à lever a pinch of salt / 1 pincée de sel 30g unsalted butter / beurre non salé 10g milk / lait entier 1 egg / oeuf entier ■Enrobage chocolat 180g sweet chocolate / chocolat noir 40g cocoa butter / beurre de cacao ■Icing 150g powdered sugar / sucre glace 25g water / eau ーーーーーー ■メンバーシップでお菓子教室始めました メンバー募集中です↓詳しくはこちらから↓ コースは２種類ありますので登録の際はよくご確認をお願いいたします    / @lessensciel2585   ーーーーーー ■サブチャンネル開設しました ベルギーの生活や、普段の料理、街歩きなどお菓子作り以外の動画はこれからはサブチャンネルに投稿していきます！よろしければこちらもチャンネル登録よろしくお願いします！ 『Les sens cielの休日』    / @lessensciel8566   ーーーーーーーーー ■書籍 ベルギーパティシエがていねいに教える　定番だけど極上の焼き菓子 https://www.amazon.co.jp/dp/4046054026 ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ https://www.amazon.co.jp/dp/4046050241/ ーーーーーーーーー インスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします♪   / lessensciel.recette   youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています。 Twitterも始めました！   / lessensciel2   ーーーーーーーーーーーーー ♪Music provided by EpidemicSound.com / Youtube Audio Library