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Gefüllte Nudeltaschen selber machen | selbst gemachte Nudeln

Nudeln sind für viele Grundnahrungsmittel - und auch wir essen sie echt gern. Besonders lecker sind sie frisch und selbstgemacht. Und den besonderen Kick gibt es, wenn man den Nudelteig füllt und Teigtaschen herstellt. Zugegeben ein ziemlicher Aufwand, aber der lohnt sich defininiv. Wir zeigen euch ein einfaches Nudelrezept und zwei Varianten von vegetarischen Füllungen. Der Nudelteig: 400 g Weizenmehl 4 Eier 1/2 TL Salz Die Rote-Bete-Füllung: 300 g Rote Bete 70 g Ricotta 2-3 EL Semmelbrösel Salz und Pfeffer Die Spinatfüllung: 150 g Spinat 250 g Ricotta 1 große Zwiebel 60 g Parmesan Salz und Pfeffer Joes Hobbykanal auf Instagram:   / joes_hobbykanal   Du willst uns unterstützen? Dann kannst du das - ohne Zusatzkosten - mit deinem nächsten Onlineeinkauf tun: Bei der Gläser & Flaschen GmbH: https://t.adcell.com/click.php?bid=32... (Affiliate Link) Bei Amazon: https://amzn.to/3s3AhdW (Affiliate Link) Oder sieh auf unserer Wunschliste bei Amazon nach, ob du uns eine Kleinigkeit zukommen lassen möchtest: https://www.amazon.de/hz/wishlist/ls/...