Воздушные пирожки с капустой и картошкой. Мало теста - много начинки. скачать в хорошем качестве

Воздушные пирожки с капустой и картошкой. Мало теста - много начинки.

Пирожки из сдобного теста в духовке – наш любимый семейный рецепт. Пирожки получаются пышные, нежные, с большим количеством сочной начинки и тонким тестом. А главное, возиться в детстве с тестом, помогать бабушке или маме лепить пирожки – это было веселее, чем возиться с пластилином. С какой начинкой мы их только не готовили! Сегодня мы для вас готовим пирожки с капустой и пирожки с картошкой. Рецепт простой, очень быстрый, и, мы уверены, вам он понравится! ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто (для 12 пирожков): мука – 300 - 350 г молоко – 150 мл сахар – 15 г дрожжи – 7 г щепотка соли 1 яйцо масло сливочное – 35 г Картофельная начинка (на 6 пирожков) картофель – 250 г лук – 150 г масло сливочное – 30 г соль, перец – по вкусу Капустная начинка (на 6 пирожков): капуста – 250 г лук – 150 г 2 вареных яйца кинза – 10 г соль, перец – по вкусу Важно! У нас капуста молодая. Если у вас капуста старая лучше тушить её под крышкой с добавлением небольшого количества воды.