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Bier: Seit Jahrtausenden ist es Nahrungsmittel und zunehmend Kultgetränk. Doch wie entsteht der Gerstensaft wirklich? Und warum war Bier einst hauptsächlich Frauensache? "Newton" blickt hinter die Kulissen der bekannten "Brauromantik" - entdeckt die Arbeit von Enzymen, Pilzen und Temperaturen, die den Weg von "Hopfen, Wasser und Malz" zum kühlen Blonden prägen. Ein Streifzug durch die spannende Welt des Brauens und der Bier-Typen. Auf der Reise durch die Welt des Brauens bringt die Dokumentation den Zusehern die unglaubliche Vielfalt der Zutaten näher, deren die Braumeister sich bedienen können.