У нас вы можете посмотреть бесплатно พริกนา | ภัตตาคารบ้านทุ่ง или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
ไปทำความรู้จักกับพริกสายพันธุ์พื้นบ้าน ชื่อว่า "พริกนา" ที่ ต.ถ้ำกระต่ายทอง อ.พรานกระต่าย จ.กำแพงเพชร พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้านประจำครัว "น้ำพริกพริกนา กินคู่ หนังไก่ทอด" และเมนู "ผัดน้ำพริกเผาปลาดุก" เกร็ดน่ารู้ "พริกนา" พริกพื้นบ้านที่ผลมีขนาดใหญ่คล้ายพริกหนุ่ม เอกลักษณ์ของพริกนา คือ ผิวย่น เปลือกสีเขียวเข้มเป็นมัน รสชาติเผ็ดร้อนและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ยิ่งโดนไฟยิ่งมีกลิ่นหอมไม่เหม็นเขียว พริกนานี้มีการส่งต่อเมล็ดพันธุ์และภูมิปัญญาการปลูกมาตั้งแต่บรรพบุรุษ ประมาณ 4 - 5 อายุคน สันนิษฐานที่มาของชื่อพริกนา ว่ามาจากพื้นที่การปลูก ที่ปลูกกันตามหัวไร่ปลายนา โดยชาวบ้านที่อำเภอพรานกระต่าย ใช้ประโยชน์จากพริกนาอย่างหลากหลาย ตั้งแต่ ยอดอ่อนพริก, พริกระยะแก่สีเขียว, พริกระยะสุกสีแดง และมีภูมิปัญญาการถนอมอาหาร โดยนำพริกนาสดไปย่างสลับกับตากให้แห้ง แล้วจึงเก็บไว้ประกอบอาหารในครัวเรือน เมนูพื้นบ้านประจำครัว คือ น้ำพริกพริกนา เป็นต้น ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน พริกนา วันเสาร์ที่ 17 สิงหาคม 2567 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ---------------------------------- 👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : / thaipbs