[이맘때, 이사람] “세계가 주목한 장맛, 일본도 배우러 오는 그 집" - 기순도 명인 | 250402이맘때 скачать в хорошем качестве

[이맘때, 이사람] “세계가 주목한 장맛, 일본도 배우러 오는 그 집" - 기순도 명인 | 250402이맘때

장독 하나에도, 삶이 담깁니다. 유네스코 인류무형문화유산으로 등재된 한국의 전통 식문화 ‘장 담그기’. 그리고 그 전통을 52년째 지켜온 한 사람, 전통장 명인 기순도. 전남 담양 창평에서 날마다 장독을 돌보며 살아온 삶. 10대째 이어온 장독대와 함께한 시간의 깊이, 기다림의 기술, 발효의 미학. 👉 일본에서도 그녀에게 ‘장을 배우기 위해’ 찾아옵니다. 그녀가 만든 장은, 단순한 음식이 아닌 문화의 기록입니다. ✅ 타임라인 🔸 00:00 – 인트로 🔸 03:19 – 기순도 명인의 장 담그는 과정 🔸 10:01 – 기순도 발효학교 탐방 📢 좋아요 & 구독은 큰 힘이 됩니다! ❤️ Copyright ⓒ KBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 이용(AI 학습 포함) 금지 #기순도, #장담그기, #전통장, #발효명인, #유네스코무형유산, #한국장문화, #기순도발효학교 -------------------------------------------------------------------------------- ✅ KBS 광주　   / @kbsgwangju   ✅ 901K　   / @gugongilk   ✅ KBS NEWS 광주　   / @kbsnewsgj   ✅ 치평동사우나　   / @cpdsauna