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안주한잔 7화/세상에서 후토마키 제일 쉽게 만들지만 상상 이상으로 맛있는 홈메이드 레시피/home made rice roll

집에서도 쉽게 만들 수 있는 후토마키 만드는 방법! 참고로 저는 손 깨끗이 씻고 해요!! 재료 연어-100g(넉넉히 준비) 새우튀김-2개(쿠팡-바삭한 왕새우튀김) 계란-4개 상추-2장 오이-1/2 와사비-10g 우엉-(마트에 있는거 아무거나 사면 되는데 선택사항입니다!) 초생강-10g 김밥김-1장 우유-30ml 물-50ml 청주-45g 소금-20g 설탕-45g 식초-45g 식용우45g 후토마키 1. 새우튀김을 에어프라이기 180도 10분을 돌려준다.(쿠팡에서 샀어요) 2. 계란 4개를 잘 풀어주고 설탕1T, 소금1t,청주3T, 물50ml, 우유30ml를 넣고 잫 섞어준다 3. 팬(후토마키용 팬 추천)에 식용유를 잘 코팅해주고 계란물을 부워 약불에서 서서히 익혀가며 잘 말아준다 4. 오이를 돌려깍기 후에 채썰어 준다 5. 후토마키와 연어를 먹기 좋은 크기로 썰어준다 6. 소금1:설탕2:식초3의 비율로 단촛물을 만들어 밥알을 코팅해준다 7. 김에 밥을 얇게 펴고 밥을 재료를 올려 안 터지게 잘 말아서 썰어준다 #연어요리 #김밥 #계란요리

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