7 ЛУЧШИХ пшеничных бурбонов, которые вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО можете найти! скачать в хорошем качестве

7 ЛУЧШИХ пшеничных бурбонов, которые вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО можете найти!

Бурбон на основе пшеницы — это любимая многими подкатегория американского виски, где пшеница заменяет рожь в качестве вторичного «мелкозернового» компонента в заторной смеси. Хотя весь бурбон должен содержать не менее 51% кукурузы, выбор ароматизирующего зерна определяет его характер. Почему это важно Бурбон на основе пшеницы ценится за свой мягкий, приятный и сладкий вкус. Наука: Рожь обладает агрессивным и «пряным» вкусом (вспомните черный перец или гвоздику). Пшеница — это «мягкое» зерно. Она не борется со сладостью кукурузы или ванильными нотами бочки; вместо этого она позволяет им раскрыться. Текстура: Пшеница придает виски кремовую, округлую текстуру, благодаря чему он кажется более роскошным и менее «жгучим» на вкус, даже при высокой крепости. Краткая история Стиль «пшеничный» неразрывно связан с винокурней Stitzel-Weller в Луисвилле, штат Кентукки. Джулиан «Паппи» Ван Винкль-старший и его партнеры популяризировали рецепт в середине XX века. Они продавали его под слоганом: «Мы производим прекрасный бурбон, с прибылью, если можем, с убытком, если должны, но всегда прекрасный бурбон». На протяжении десятилетий пшеничный бурбон был нишевым продуктом для «джентльменов», которым обычный бурбон казался слишком крепким. Бум «Паппи»: В начале 2010-х годов сочетание восторженных отзывов и крайней редкости превратило линейку Van Winkle в глобальный феномен, вызвав огромный современный интерес к рецептам пшеничного бурбона. #бурбон #виски #пшеничныйбурбон