【徹底比較】レバーは低温調理が一番美味い！ベストな温度と時間を教えます！芯温が計れて完全に安全で安心に作れる最新低温調理器もご紹介します！｜TESCOM｜芯温スマートクッカー｜TLC70A｜テスコム скачать в хорошем качестве

【徹底比較】レバーは低温調理が一番美味い！ベストな温度と時間を教えます！芯温が計れて完全に安全で安心に作れる最新低温調理器もご紹介します！｜TESCOM｜芯温スマートクッカー｜TLC70A｜テスコム

【提供】テスコム電機株式会社 様 ↓芯温スマートクッカー TLC70Aの販売はこちら↓ 【テスコム公式楽天市場店】 https://item.rakuten.co.jp/tescom-jap... 【Amazonのテスコム公式ショップはこちら】 https://amzn.to/43XHX2v ★家電量販店でもお買い求めいただけます。★ ★AmazonでCOCOCOROのブランドページが出来ました！　https://amzn.to/3XB1aEG 大好評の各種まな板・包丁/砥石「忍」はもちろん、新商品の「あなたが完成させるカレー」「ジンジャーシロップ」「特製ラー油」「万能調味料」まで超充実！是非覗いてみてください！ 皆様、”低温調理器”は使ってますでしょうか？ 中にはCOCOCOROで紹介した大人気の芯温スマートクッカー「TLC70A」をお持ちの方もいるはず。 今回はそんなTLC70Aを使って”ある実験”をしてみようと思います。 「レバー」を色んな条件で加熱して、「安全かつ1番美味しく食べられる方法」をご紹介します！家で美味しいレバーを食べたいそこのあなた…是非お見逃しなく！ ◆食肉の調理のガイドライン・同等の加熱時間算出方法の参照先◆ お肉はよく焼いて食べよう https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunit... 食肉の加熱条件に関するＱ＆Ａ［PDF形式：20KB］ https://www.mhlw.go.jp/content/111305... 63度30分と同等な加熱条件420パターン一覧ーTheory is the best sauce. https://nick-theory.com/equiv63for30/ 料理レシピを美味しく、詳しく、楽しく解説する動画を更新しています！ チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！ 【関連動画】 TESCOM 芯温スマートクッカー TLC70A　   • 【TESCOM×COCOCORO】大西も企画・開発に参加した新時代の低温調...   レバーペースト　   • 【スペシャリテ】最強のおつまみ"ドヤれるレバーペースト" 前菜はこれだけ覚...   レバニラ炒め　   • 【飯テロ】これをしとけば臭くない！美味しいレバニラを作るコツ！スタミナ満点...   ラム肉のソース炒め　   • 【北海道民が教える】ラム肉はソースで炒めろ！これだけで最強なんです。簡単で...   マグロのステーキ(ファビオ飯)　   • マグロの概念が変わります〈低温調理の世界〉誰でも完璧にお店の火入れになる！   【おすすめのプレイリスト】 COCOCORO's KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6 その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5 【COCOCORO WEBサイト】 今回の材料分量・レシピはこちら → https://cococoro.net/recipe/180/ その他情報も盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → https://cococoro.net/ 【クックパッドでもレシピ公開中！】 https://cookpad.com/recipe/posted/750... 皆様からのつくれぽお待ちしております！ 【よく出てくる調理グッズはこちら】 「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」　https://cococoro.net/product/ COCOCORO関連商品販売はショップから　https://cococoro.stores.jp/ 目次 - 0:00 今回のハイライト 0:10 OP 1:35 「低温調理」とは何か。 4:02 今回の検証内容。 4:31 調理開始 - レバーの下処理 - 6:47 比較方法・予想 7:17 本調理開始 8:20 TLC70A操作方法 8:52 完成 9:46 実食・食べ比べ 14:10 ED・まとめ ★Special thanks ファビオ飯 様　   / @chef_fabio   ★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~ https://community.camp-fire.jp/projec... 【COCOCORO関連商品のご紹介】 オリジナルまな板　https://amzn.to/3465MIf （告知動画    • 【完全版】COCOCOROオリジナルまな板の紹介完全版！-購入検討者様&ガ...  ） COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中！ ・ドヤ飯　https://amzn.to/3oC7pFo （告知動画    • 【重大発表】初の料理本出版決定！「COCOCORO大西哲也のドヤ飯」先行予...   ） ・神ダレ∞レシピ　https://amzn.to/3ptHU9k （告知動画    • 【ぶっちゃけます】料理は結局、味が全て。今まで動画で言ってきた事と矛盾して...   ） ・レンチンレベチ飯　https://amzn.to/3tnVej0 （告知動画    • 【レシピ本発売】電子レンジレボリューションが早くも書籍化！レンジは時短だけ...   ） ・僕たちの最強レシピ　https://amzn.to/3Vw0gac （告知動画    • 【史上初】料理系クリエイター38組集合！超豪華持ち寄りパーティーレシピブッ...   ） ・ 豚かたまり肉を買ってみました　https://amzn.to/3lGeSHQ （告知動画    • 豚肉は塩と砂糖で焼け！豚肉の本を出したので、とっておきの「美味しい焼き方」...  ） オリジナル包丁『忍』　COCOCORO商店にて販売中！ 告知動画　   • 【包丁ファン必見】ついに完成。徹底した理論と技術でたどり着いた、理想の超高...   クラウドファンディングページ(終了)　https://camp-fire.jp/projects/view/41... COCOCOROラー油・チャーハンの素　COCOCORO商店にて販売中！ 告知動画　   • 【調味料】即完売でリクエスト多数だった伝説のCOCOCOROラー油＆炒飯の...   クラウドファンディングページ(終了)　https://camp-fire.jp/projects/view/41... ひっそりとTシャツも販売中 告知動画　   • 【重大発表】オリジナルTシャツの販売と料理本の出版が決定しました！！【CO...   販売サイト　https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9 ★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → [email protected] ★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！）    / @cococoro2nd   ★Twitterアカウントはこちら　→　  / cococoro_ch   各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います！是非フォローお願いします！！ 【その他メディア・SNSアカウント】 Yahoo!動画 → https://creators.yahoo.co.jp/cococoro... TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch LINEミュージック → https://music.line.me/webapp/artist/m... Facebook →   / cococoro.ch   Instagram→   / cococoro_channel   【出演】 シェフ 大西哲也　  / bbq0024   ディレクター ムロサキ　  / m_syota_ts   【撮影使用機材】 Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 https://amzn.to/32gWjwM Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 https://amzn.to/3eveTWV RODE マイク VideoMic NTG https://amzn.to/38fe0kk SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY 配信機材 Black Magic Design ATEM Mini https://www.blackmagicdesign.com/jp/p... ※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。 【BGM提供】 いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW BGMerさん https://bgmer.net ウラワアラタさん 他 Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL (P) & (C) Starmusic Entertainment Inc. 【製作協力】 サムネイル画像：ササキ   / 6991kss   編集協力：宮本憲   / miyamotoken   ◆検索用タグ #レバー #低温調理 #TESCOM #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ