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Pós-colheita - Terreiro Suspenso café especial Soma Coffee

Terreiro suspenso é uma estrutura feita para secagem dos grãos de café elevado. Assim, os grãos não têm contato com solo e seguem de modo mais homogêneo. A estrutura do terreiro suspenso seca pequenas quantidades de café. Por causa do espaço, é recomendada principalmente para lotes de café especiais/exportação. Nosso café especial soma coffee utiliza o método de secagem terreiro suspenso. A secagem do café nacional é tradicionalmente feita em terreiros (terreirões) a céu aberto. Porém, o aroma e qualidade sensorial da bebida são realçados com a secagem uniforme e gradual dos grãos. É por isso que os terreiros suspensos são tão importantes. Nosso site: https://www.somacoffee.com.br Instagram: somacoffeece