Рецепт САЛА із зруйнованого Соледара — сало по-Соледарськи! скачать в хорошем качестве

Рецепт САЛА із зруйнованого Соледара — сало по-Соледарськи!

У цьому відео я поділюся особливим рецептом, який народився у зруйнованому Соледарі, але продовжує жити й сьогодні. Це сало по-Соледарськи — страва, що поєднує ніжність українського підчеревка та насичений густий соус на основі пива, спецій і соєвого соусу. Для приготування я беру свіжий підчеревок, ріжу на великі шматки й обсмажую на сковороді до апетитної золотистої скоринки. Потім вливаю пиво, щоб спеції не згоріли, додаю копчену паприку, сушений часник, соєвий соус, трохи теріякі та залишки пива. Далі накриваю кришкою і томлюю на слабкому вогні близько двох годин, поки рідина не перетвориться на густий коричневий соус, який вкриває шматки сала. У результаті виходить ніжне, соковите сало, що тане в роті, та густий ароматний соус, який ідеально смакує з рисом, картоплею чи будь-яким гарніром. Цей рецепт став для мене символом того, що навіть коли руйнують міста, українська кухня та традиції залишаються живими. Тому сало по-Соледарськи має бути в інтернеті, щоб кожен міг його приготувати. 👉 Дивіться відео до кінця, щоб дізнатися: як правильно обсмажити підчеревок для золотистої скоринки; як зробити густий соус на основі пива та спецій; з яким гарніром найкраще подавати сало по-Соледарськи. Не забудьте підписатися на канал, поставити лайк 👍 та поділитися рецептом із друзями! 📲 Наша група в телезі: 👉https://t.me/food_on_fire/233 Група, присвячена кулінарії та всьому, що з нею пов'язано: 👇 👉  / 2185105995219592   Платна підписка з ексклюзивними відео: 👇    / @food_on_fire   Місячна підписка: 1 Рівень: 35 грн. 2 Рівень: 150 грн. 3 Рівень: 600 грн. Донат для розвитку та покращення якості каналу: Приват: 5168 7554 6990 9010 Монобанк: 4441 1110 6488 0077 Для міжнародної допомоги: PayPal [email protected] З питань співпраці: [email protected]