Klassisches Ragù alla Bolognese – Stephan Schnieder kocht скачать в хорошем качестве

Klassisches Ragù alla Bolognese – Stephan Schnieder kocht

Dieses Mal haben wir uns einen absoluten Klassiker vorgenommen. Traditionalisten bestehen auf die absolute Einhaltung des Rezepts – die Erfahrung durften wir selbst schon in der Kommentarsektion eines unserer älteren Videos machen 😁. Für heute haben wir uns also das Originalrezept aus Bologna vorgenommen, und was sollen wir sagen: es schmeckt natürlich fantastisch. Viel Spaß und guten Appetit! Z U T A T E N : 500g Hackfleisch vom Rind 150g Pancetta oder Bauchspeck luftgetrocknet 80g Staudensellerie 80g Möhren 1 große Zwiebel 250ml Weißwein oder Rotwein 400ml Milch 500g Passata Salz Pfeffer Küchenequipment & Helferlein (Affiliate-Hinweis: Bei den unten genannten Links handelt es sich um Affiliate Links. Käufe über diese Links unterstützen diesen Youtube-Kanal. Ich bedanke mich dafür herzlich! Alle Empfehlungen sind handverlesen, alle Produkte nutze ich selbst und empfehle sie daher auch Freunden und Familie) Spring Sauteuse Brigade Premium https://amzn.to/410H48V Microplane Zester Küchenreibe https://amzn.to/3CZjjpJ Pfannen von Jamie Oliver https://amzn.to/431Qyn8 Kai Shun Messer https://amzn.to/4i0lDvn BALLARINI Bellamonte Auflaufform https://amzn.to/4k5QXe0 Staub Töpfe und Bräter https://amzn.to/4keSIG6 KitchenAid Küchenmaschinen https://amzn.to/4k6CYoC Gastrobehälter für Speisen https://amzn.to/4k0KfWR Gastro Frittier-Löffel https://amzn.to/4gFCCCg Schaumlöffel https://amzn.to/4ilKTwD Premium Grillzange https://amzn.to/3CYzgfV Bratpfanne Schmiedeeisern https://amzn.to/4i4skN2 –– Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter: 02363 / 3770 – [email protected] – www.jammertal.de