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2025年4月から、多くの食品や日用品の値上げが予定されており、家計への影響が懸念されています。 特に、3月には2,343品目が値上げされ、前年同月比で3倍以上の増加となっています。 これらの値上げの主な要因として、原材料費の高騰、物流費や人件費の上昇が挙げられます。 さらに、2025年2月には、記録的な暑さや流通問題により米の価格が急騰し、日本政府は緊急備蓄米21万トンを市場に放出するという異例の対応を取りました。 これらの状況は、消費者にとって実質的な食料危機と感じられるかもしれません。 農家の担い手不足は、食料自給率の低下や荒廃農地の増加、環境への悪影響などにつながり、食料供給の困難を招く可能性があります。 【農家の担い手不足の原因】 地方の人口減少や高齢化 繁忙期と閑散期の差による通年雇用の難しさ 生産コストの上昇 次世代の担い手としての後継者減少 【食料供給への影響】 荒廃農地の増加による雑草の繁茂や病害虫の発生 農業生産量や耕作される農地の減少 食料安全保障上の大きな脅威 #食糧危機 #担い手不足 #食料品値上げ