Хрустящая корочка… и смесь специй, которую вам захочется украсть скачать в хорошем качестве

Хрустящая корочка… и смесь специй, которую вам захочется украсть

Золотистая корочка, которая действительно держится… курица, которая хрустит, а затем с неё стекает жир… и замачивание в пахте, благодаря которому всё это на вкус как будто ваша бабушка шепнула вам на ухо секрет. Жареная курица от Рене готовится всего в три этапа — замачивание, панировка, жарка — и сегодня вы узнаете каждый из них. Заберите распечатываемую карточку с рецептом: 👉https://www.kitchenintheshire.com/pub... Как партнёр Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок. Приобретайте мои кухонные принадлежности: 👉https://amzn.to/3ZFdl4B Всё начинается со смеси специй, которая поражает вас насквозь. Чёрный перец, кайенский перец, чеснок, паприка — всё это смешивается с пахтой для правильного замачивания на ночь. Затем её обваливают в муке, жарят на сале и оставляют отдыхать, пока корочка не станет хрустящей при нажатии. Никакой яичной глазури. Никаких догадок. Только ритм и жар. 🎙 Озвучка: Дэймон Уэбб ⏱ ВРЕМЕННЫЕ МЕТКИ: 00:00 - Вступление. 00:59 - Смесь специй 01:57 - Курица и рассол 05:04 - Как обвалять и панировать курицу 07:06 - Как обжарить курицу в масле 09:57 - Крупные планы готовой курицы и дегустация #жаренаякурица #южнаякухня #кухняврайонешире #курицавпахте #традиционнаякухня #хрустящаякурица #чугуннаясковорода #рецептжаренойкурицы #южнаяжаренаякурица #рецептыкурицы #душевнаякухня #жаренаякурицавпахте