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Essen im Restaurant: Versteckte Fertigprodukte? | Marktcheck SWR

Was bekommen wir wirklich im Restaurant serviert: Hausgemachte Spezialitäten oder aufgewärmtes Convenience-Food? Eine Stichprobe zeigt Erstaunliches. ---------- Dieses Video ist eine Auskopplung aus der Sendung vom 12. September 2023. Ganze Marktcheck-Folgen inkl. Untertitel in der Mediathek: http://x.swr.de/s/13zv Übrigens: Da Marktcheck zum SWR gehört, könnt ihr dieses Video kostenlos im WLAN herunterladen und unterwegs offline schauen! ---------- RESTAURANTS IM TEST MIT VERSTECKTER KAMERA Wir gehen mit Gastronomieberater Markus Eirund Restaurants testen. Wir besuchen drei - mit versteckter Kamera. Im ersten Restaurant gibt es Ofenkartoffel mit Shrimps und Schnitzel mit Jägersauce. Die Kartoffel ist eiskalt! Markus Eirund vermutet dahinter ein Convenience Produkt: Ofenkartoffeln gibt es im Großhandel vorgegart und gekühlt - fertig für die Mikrowelle. SCHNITZEL? „SCHMECKT GAR NICHT“ Was ist sein Eindruck vom Schnitzel - auch Fertigware? „Schmeckt gar nicht. Und auf dem Fleisch kaust du dich zu Tode. Das ist voll gepresst. Also hier hat einer ne Dampfwalze rübergefahren. Und die Jägersauce, die schmeckt ganz schrecklich.“ Das Restaurant sagt auf Nachfrage, dass Soßen, Suppen, Desserts und der Schweinebraten auf der Karte Fertigprodukte seien. Finden wir auch in den anderen beiden Restaurants Convenience Food statt Hausgemachtem? Autor:innen: Matthias Fuchs, Melanie Jost Bildquelle: Adobe Stock/karepa ----------- ► Gesund und günstig kochen: Sind Fertiggerichte besser als ihr Ruf? | Preiswert, nützlich, gut? SWR:    • Gesund und günstig kochen: Sind Fertiggeri...   ► Tiefkühlpizzen im Test – welche Salami-Pizza schmeckt wie vom Italiener? | Marktcheck SWR:    • Tiefkühlpizzen im Test – welche Salami-Piz...   ► Tiefkühlpizza und Co.: Wie gut sind Fertigprodukte? | Die Tricks... SWR:    • Tiefkühlpizza und Co.: Wie gut sind Fertig...   ► Kuchen-Trick – welche Rolle spielt der Großhändler? | Marktcheck SWR:    • Kuchen-Trick – welche Rolle spielt der Gro...   ► Fonds, Jus, Hollandaise: Saucen-Tricks für Kochanfänger | Marktcheck SWR:    • Fonds, Jus, Hollandaise: Saucen-Tricks für...   ----------- ► Mehr Infos zur Sendung auf unserer Homepage: https://www.swrfernsehen.de/marktcheck/ ► Mehr zu Marktcheck auf unserer Facebook-Seite:   / marktcheck   ► Zu unserem Kanal-Abo geht es hier: http://x.swr.de/s/13x1 ► Mehr zu unseren Ökocheckern gibt es auf Instagram:   / oekochecker   ► Kommentare sind willkommen – bitte unter Beachtung der Netiquette: https://www.swr.de/home/netiquette-10... ► Impressum: https://www.swr.de/impressum/ #restaurant #essen #foodlover