노밀가루 오징어전🦑ㅣ밀가루 없이 바삭하고 쫀득한 전 만들기ㅣ설날에도 살 안쪄요ㅣ다이어트부침개ㅣ저탄고지 ㅣ밀가루단식ㅣfeat.카사바&차전자피 скачать в хорошем качестве

노밀가루 오징어전🦑ㅣ밀가루 없이 바삭하고 쫀득한 전 만들기ㅣ설날에도 살 안쪄요ㅣ다이어트부침개ㅣ저탄고지 ㅣ밀가루단식ㅣfeat.카사바&차전자피

#다이어트부침개#노밀가루부침개#오징어전#키토레시피 안녕하세요. 유지적시점, 유지입니다. 다가오는 설 연휴, 기름 가득한 밀가루 전 대신, 먹어도 속 편한 밀가루 없는 오징어전을 먹자구요. 반죽의 농도는 마지막에, 물로 맞춰 주시는게 실패할 확률이 적어요. 너무 묽지 않게 만드는게 좋아요. 차전자피 가루의 양을 늘리면, 수분을 많이 잡아먹을 뿐더러, 차전자피 특유의 향이 많이 올라오니, 딱 한 스푼이 적당해요. 카사바가루는 저탄수화물&고지방, 키토 ( KITO ) 식을 하시는 분들에겐 익숙한 재료일텐데요, 키토식단과 거리가 먼 분들에겐 생소한 이름일거라 생각해요. 카사바는 열대지방에서는 훌륭한 탄수화물 공급원인, 유카라는 식물의 뿌리에서 얻습니다. 우리가 흔히 알고 있는, 공차에서 먹는 타피오카 펄도 이 유카 뿌리에서 얻어 만들어지는거죠. 카사바는 탄수화물이 주로 이루고 있어요. 하지만, 정말 중요한 건, GI (혈당)지수가 높지않고, 글루텐이 없기 때문에, 밀가루 대체 식재료로 적합해요. 또한, 무기질과 유산균을 형성하는 사포닌 성분을 다량 함유하고 있고, 칼륨, 칼슘, 비타민B, 식이섬유가 풍부해요. 이 카사바 가루로 부침개를 만들면, 바삭하고 쫀득한! 정말 밀가루전 같은 식감을 거의 비슷하게 낼 수 있죠. 영양소도 많고, 맛 까지 있다면? 안 먹을 수 있나요.ㅎㅎ 주의사항으로, 영상에서 언급 했듯이, 당뇨나 혈당을 조절해야 하는 질병이 있어, 완벽한 혈당관리가 필요하신 분에게는 카사바 가루를 추천하지 않아요. 이유는, 카사바가 가지고 있는 저항성 전분은 열을 가했을 시, 일반 전분으로 바뀌기 때문에, 혈당의 변화가 생긴답니다. 그 이유가 아니라면, 영양적으로나, 맛,식감으로 보나 밀가루 대체 식재료로 충분하다고 생각해요. 밀가루 단식을 하시는 분들에게 추천드려요. ☺️ 영상이 도움이 되셨다면, 좋아요와 구독 부탁드려요. 시청해주셔서 감사합니다. :) _________________________________________________ Instagram : @youjiring E-mail : [email protected]